2月の料理クラス

今月のクラスは

冬野菜を無駄なく

たっぷり頂くメニュー！

だまのできない

ホワイトソースの作り方

たっぷりの

野菜クズを使った

ベジブロスで作る

人参とクミンのスープ

人参は最初に

塩、クミン、オリーブオイルを

まぶしてグリル焼きしてから作ると、

さらにあまぁ〜い人参スープができます。

野菜だけのグラタンなので

ボリューム感、食感のアクセントに、

クスクスをのせて

焼きました。

みんなで作って笑って食べる時間、

最高です😚

今月もありがとうございました。

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