パンの耳だけを
安く売っているパン屋さんが
あって時々買います。
ラスク、クルトン、パン粉と
いろいろ使えるので便利😊
今日は
GABANローズマリー
＜フリーズドライ＞を使った
ラスクをサラダに混ぜた朝ごはん🥗
レシピブログの
「アツアツがおいしい♪
冬を楽しむグリル＆煮込み料理」
レシピモニター参加中
たくさん作って
おやつタイムにもいいですよ♪
ローズマリーの香りがふわっと香り
冷めても美味しいです
⭐️材料（2人分）
パンの耳・1枚
GABANローズマリー・小さじ1
サニーレタス・4〜5枚
ベビーリーフ・１袋
ブロッコリー・4〜5房
レディサラダ薄切り・10枚ほど
れんこん薄切り・10枚ほど
オリーブオイル・適量
【ドレッシング】
マヨネーズ・大さじ1
ヨーグルト・大さじ1
オリーブオイル・小さじ1
白ワインビネガー・小さじ2
塩、こしょう・適量
⭐️作り方
①パンの耳は食べやすい角切りにして、オリーブオイルをまぶし、GABANローズマリー＜フリーズドライ＞を全体にふり、こんがりとトーストする。
②れんこんはオリーブオイルを少しまぶしてフライパンでじっくりと焼く。
③ブロッコリーは茹でて小さく裂いておく。
④お皿に葉野菜を盛り、レディサラダ、れんこん、ブロッコリー、ラスクをバランスよく乗せ、よく混ぜたドレッシングをかける。
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