鳥レバーレバーは苦手だけど鳥なら食べられる〜最近〜貧血気味だと言う娘に鳥レバー料理をしぐれ煮〜流水でよく〜洗って熱湯で軽く〜血とか筋とかを取り除きしょうが汁、酒、みりん、醤油、砂糖煮込むだけ〜下処理はめんどくさいよね……手も臭くなるし………食感が嫌いじゃなければまぁ、美味しいかな？
