連日の猛暑でバテバテですが、夏バテ防止に打ってつけなのがアボカド
『森のバター』ともいわれるくらい、世界一栄養価が高くて
ギネスブックにも掲載されているんだとか
先日行ってきたローフードのイベント→★ の先生ＭＩＫＡさんから教えていただいたオススメのアボカドがあるんです
それは？？？
こちら
高級食材のスーパーザ・ガーデン 自由が丘 で販売されている
『こだわりアボカド』
今日、ザ・ガーデンに買いに行きました～
こだわりＰＯＩＮＴ
は、通常よりも樹上で長く（２ケ月以上）熟成させているそうです！
こちらは、アルコインターナショナル という会社が輸入販売してます。
半分に割ってみると
普通のアボカドと変わらず（笑）
さて、お味は？？？
切ったときは、べたつきがなくあっさり。でも味わうとコクがある
普通のアボカドだと、ジュクジュクに柔らかくないと旨みがなかったり、
あっさりな果肉のものは、味が薄かったり。。。
このアボカドは、皮も綺麗にむけ、カットしやすいけれどコク有りで
ちょうどよい味加減
このオススメのアボカドが引き立つワカモレとパクチーwithパイナップルドレッシングを作りました
冷えたビールと合いました(≡^∇^≡)
ぷっはぁー、旨い
ザ・ガーデン自由が丘に行く機会がありましたら、この
『こだわりアボカド』 手に取って見てください～
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