おはようございます。
またまた更新をサボっていたので、最近の晩御飯です。
ちらし寿司、豚しゃぶとオクラのサラダ、串カツ、ちくわ入りゴーヤチャンプル
ちらし寿司はたっぷりのコストコサーモンと錦糸卵をトッピングしました。
ガーリックビーフチャーハン、冷麺、ちくわとピーマンのきんぴら、コーンスープでした。
ガーリックビーフチャーハンはコストコのものをまねっこ。もう少しにんにくが強くても良かったかな。
そして昨日はぶっかけうどん、ニラまんじゅう、サラダでした。次男らいとうどんお代わりしてました。好きなものだと長男の倍食べるらいとです。
さて。今日のコストコレポは鬼リピしてるマーブルシュレッドチーズ。料理に使おうと机の上にだしていると、子供達がそのまま食べてたりします。
熱を加えるのにこだわらず、サラダなんかにもどんどん使ってみようと思います。
さあ、やっと金曜日。
ゆうとの学童お弁当。
今週末は出来るだけ家事を金曜日夜に終わらせて、土日は宿題したり遊びに行ったりしたいなぁと思います。ではまた。
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