おはようございます、栄養士まみです❤︎
今日は、豚カツをたっぷり入れた主人弁当！
我が家では、擦ったゴマを入れたソースで食べるのが定番☆
《お弁当献立》
＊豚カツ
＊ブロッコリーの生姜塩きんぴら（2019.3.26）
＊ピーマンベーコン炒め
＊厚焼き卵
＊ほうれん草のしらす和え
＊ごはん&鮭フレーク
ブロッコリーの生姜塩きんぴらは2019.3.26にブログでご紹介しています。
《ポイント》
・ブロッコリーの生姜塩きんぴら は、レシピにはないですが、時短したかったのでブロッコリーを先にレンジ加熱しました。
・ほうれん草のしらす和えは、柔らかくしたほうれん草としらすを、白だしとしょうゆで和えたもの。
・今回の詰め方は、ピーマンベーコン炒めを詰め、厚焼き卵・ブロッコリーの生姜塩きんぴら を詰め、ほうれん草のしらす和え・豚カツ・ソースを詰める。
そして、ご飯を詰めて鮭フレークをのせれば完成‼︎
【今回のお弁当での組み合わせ…】
＊ブロッコリーとしょうがを一緒に食べることで、胃潰瘍予防効果が！
＊豚カツを入れることで、動脈硬化予防効果に！
最後までご覧いただき、ありがとうございました♪
