おはようございます、栄養士まみです❤︎
先日もご紹介しましたが
この度、フーディストアワード2019
レシピ＆フォトコンテスト
スペシャルBOXプレゼントに当選しました！
昭和産業株式会社様よりいただいた
『ケーキのようなホットケーキミックス』を使って、
「ケーキのようなホットケーキミックス」を使ったアレンジレシピをご紹介♪
みんなでワイワイつまめちゃうチュロスに！
では、今日の食材とレシピです！
シナモンの栄養と効能
独特の香りの精油成分シンナムアルデヒド（桂皮アルデヒド）が、抗菌作用や鎮静作用・毛細血管を丈夫に保つ働きや、末端部分まで血液が送りやすい状態を作り出してくれるので、ストレスの緩和や血行不良緩和・冷え性予防効果が期待できます。
ポリフエノールのプロアントシアニジンが、強い抗酸化作用をもち、インスリンの分泌を活発にして血糖値を安定させてくれるので、血糖値上昇抑制効果に役立ちます。
赤血球にある酸素を運んでくれる鉄分が豊富に含まれており、貧血予防や筋肉強化に効果的です。
ナトリウム（塩分）を体外へ排出するカリウムが、血圧を下げてくれむくみの解消効果に役立ちます。
子宮収縮を促す可能性があるので、妊娠中の方の使用はオススメできません。お気をつけください‼︎
では、レシピのご紹介♬
『ホットケーキミックスdeココアシナモンチュロス』
《ホットケーキミックス 200g分》
・卵…1個
・ホットケーキミックス…200g
・純ココア…小さじ2
・牛乳…大さじ2〜3（様子を見ながら調整）
・☆グラニュー糖…適量
・☆シナモン…適量
・サラダ油…フライパン1cmぐらい
①卵は溶きほぐしておき、☆は混ぜ合わせておく。
ポイント
＊牛乳は、様子を見ながら調整してください。今回は、大さじ3入れています。
＊揚げる時、クッキングシートをつかんで左右に揺らすと生地がはがれるので、取り上げてください。
【昭和産業株式会社】
『ケーキのようなホットケーキミックス』
「ル パティシエ タカギ」の高木康政シェフが監修された、ホットケーキミックス。
今回のチョロスも、軽い食感に仕上がっています。
最後まで、読んでいただきありがとうございました
