おはようございます、栄養士まみです❤︎
三連休いかがお過ごしですか？
台風の影響が心配です。
皆さまお気をつけください！
さてこの度、フーディストアワード2019
レシピ＆フォトコンテスト
スペシャルBOXプレゼントに当選しました！
株式会社 にんべん様よりいただいた
『だしとスパイスの魔法シリーズ〈ポークステーキ〉』を使って、
「手軽にパパッとハレの日」をテーマに、炊飯器を使った簡単なごはんレシピのご紹介♪
味付けは、だしとスパイスの魔法シリーズの〈ポークステーキ〉だけ！
鶏肉に焼き目をつけるのがポイントですよ♡
では、今日の食材とレシピです！
しめじの栄養と効能
脂溶性ビタミンのビタミンＤが豊富にあり、体内へのカルシウム吸収を助けてくれ、免疫力や代謝機能を高めてくれる働きがあります。
きのこ特有の高分子多糖体のβ-グルカンが、免疫力を高め、疲労回復効果が期待できるので風邪予防にも効果的です。
食物繊維が豊富で、整腸作用があり、体内の老廃物などを体外へ排出してくれるので、デトックス効果が期待できダイエット効果も♡
きのこ類は洗うと旨味や栄養が損なわれてしまうので、固く絞ったフキンなので軽く拭き取るか、水でサッと洗ってください。
では、レシピのご紹介♬
『だしとスパイスの魔法
ポークステーキde鶏しめじのガーリックライス』
《2合分》
・鶏もも肉…1枚
・しめじ…1/2袋
・だしとスパイスの魔法シリーズ〈ポークステーキ〉…1箱
・にんにく…1片
・オリーブオイル…大さじ1
・米…2合
・水…2合分（50ml減らす）
①鶏ももは一口大に切ってからスパイスをまぶしておき、しめじは石づきを切り落として手でほぐして、にんにくは輪切りに切る。
↓
⑦炊き上がったらよく混ぜ合わせて完成‼︎
ポイント
＊にんにくは焦がさないように気をつけて！
＊鶏もも肉は、焼き目がつくぐらいまで焼いてください。
＊しめじと鶏肉を一緒に食べることで、老化防止効果やスタミナアップ効果が期待できます。
【株式会社 にんべん】
『だしとスパイスの魔法シリーズ
〈ポークステーキ〉』
スパイスと調味液が入っているので、食材と合わせるだけで、簡単に料理上手になれちゃいますよ！
初心者や料理が苦手な方、忙しい主婦の味方になってくれますよ♡
「味が中々決まらない…」と悩んじゃう方にオススメ☆
今回のレシピでの味付けはこれだけ！
スパイスが効いているので、より美味しく仕上げてくれます♡
最後まで、読んでいただきありがとうございました
フーディストアワード2019