おはようございます、栄養士まみです❤︎
夏休みの娘ちゃん弁当♪
今日は、Instagramでみつけたパイナップルオムライスに♡
葉の部分がちょっとわかりにくいけど…喜んでくれてました(๑ت๑)
マクワウリは、祖父母が育てたものをもらいました♪
では、娘ちゃん弁当のご紹介❤︎
《お弁当献立》
＊パイナップルオムライス（2016.8.9）
＊タラのフライ←自家製冷凍食品
＊モロッコいんげんのかつお和え
＊ポテトサラダ
＊プチトマト
＊りんご
＊マクワウリ（あじうり）
＊ゼリー【冷凍庫で凍らせたもの】
パイナップルオムライス（オムライス）は、2016.8.9にブログでご紹介しています。
ここでは、材料だけご紹介します！
《材料》
・鶏ささみ…2本
・酒…大さじ1/2
・たまねぎ…100g
・人参…30g
・ピーマン…50g
・しめじ…50g
・ケチャップ…大さじ2
・塩胡椒…少々
・オリーブオイル…大さじ1
・ごはん…200g
・☆牛乳…50g
・☆卵…4個
・☆塩胡椒…少々
・☆バター…小さじ1（4g）
・オリーブオイル…大さじ2〜3
・◯トマトジュース…100g
・◯ケチャップ…大さじ2
・◯酒…大さじ1
・◯しょうゆ…小さじ1/4
【詳しいレシピはこちらから→♡】
《ポイント》
・パイナップルオムライスは、今回は薄焼き卵を卵2個分作り、約2cm幅に切り、交互に重ねていき、ケチャップライスを包んでいます。（ラップで成形）
・モロッコいんげんのかつお和えは、パイナップルの葉の部分に見立てて。
・スイカに見立てたものは、きゅうりとカニカマ・黒ごまで。
・今回の詰め方は、パイナップルオムライスを詰め、ソースは別容器に。
モロッコいんげんのかつお和えを葉に見立てて詰め、隙間にポテトサラダとタラのフライを詰める。
スイカに見立てたものと、プチトマトをのせる。
別容器に、りんごとマクワウリ（あじうり）・凍らせたゼリーを詰めれば完成‼︎
【今回のお弁当での組み合わせ…】
＊オムライス（パイナップルオムライス）の卵とタラのフライを入れることで、体力増強効果やスタミナアップ効果が期待できます。
最後までご覧いただき、ありがとうございました♪
