おはようございます、栄養士まみです❤︎
昨日に引き続き、
この度、ネクストフーディスト限定モニター
『JA全農群馬のフルーツトマト
「ブリックスナイン」モニタープレゼント』に当選しました！
今日は、このブリックスナイントマトを使って、食べ応え抜群のがっつりレシピのご紹介♪
一本でも満足しちゃいますよ❤︎
では、今日の食材とレシピです！
豚肉の栄養と効能
体の細胞を活性に動かす原動力のなるビタミンB1が、糖質の代謝を促進してエネルギー源にしてくれるので、皮膚や粘膜の健康を維持して、疲労回復効果や美肌効果に役立ちます。
カラダを作るために必要な良質なたんぱく質が豊富にあり、皮膚や爪などを正常に保ってくれ、免疫力を高めてくれる効果があります。
水溶性ビタミンのビタミンB12が、葉酸と協力することによって、ヘモグロビンの生成をサポートしてくれ、貧血防止効果が期待できます。
カルニチンが血液中の脂質を筋肉細胞に届けて、脂肪を燃焼する効果が高まるので、ダイエット効果に役立ちます。
カロリー→100g中で386kcal
糖質→100g中で0g
では、レシピのご紹介♬
『ブリックスナインde
トマトま串カツ』
《4本分》
・ブリックスナイントマト…2個
・豚もも切り落とし…約200g
・☆塩胡椒…少々
・☆酒…大さじ1
・薄力粉…適量
・溶き卵…適量
・パン粉…適量
・サラダ油…大さじ3
①ブリックスナインは4等分に切ってヘタを切り落とし、豚肉には☆をもみ込んでおく。
ポイント
＊豚肉はジューシーに仕上げるために、☆でもんでいます。
＊ブリックスナインがない場合は、果肉がしっかりしているものをお選びください。
＊トマトと一緒に食べることで、脳の活性効果が期待できます。
【ブリックスナイントマト】
糖度9度以上の甘いフルーツトマトということで、確かに甘い！
果肉はしっかりしているので、食べ応えも◎
果肉はしっかりしているので、食べ応えも◎
糖度の甘さに加え、トマト本来の酸味が残っているのが最大の特徴です！
美味しいので、見かけた時には是非♪
最後まで、読んでいただきありがとうございました
