おはようございます、栄養士まみです❤︎
彩りとしてよく使われるピンクペパー。
2〜3粒飾るだけでも、一気にオシャレな雰囲気に仕上がりますよね♪
今日は、ピンクペパーを入れた簡単スコーンのご紹介♪
トースターを使っているので、急なパーティーやおもてなし・おやつにもオススメ♡
バレンタインにもいいかも❤︎
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では、今日の食材とレシピです！
ピンクペパー/ペルーコショウの栄養と効能
少しピリッとするピペリンが、新陳代謝を活発にし、血行促進効果や食欲増進効果が期待できます。
抗菌防腐作用があり、痛みや炎症をやわらげる働きがあり、風邪やインフルエンザの予防効果に役立ちます。
食べるとほのかにスパイシーなので、辛いものが苦手な方にもオススメ‼︎
気分を高めてくれ、美味しさのいいアクセントとなります。
アレルギー反応が出る方もいらっしゃるので、十分にご注意ください。
では、レシピのご紹介♬
『トースターdeチョコ&ピンクペパースコーン 』
《ホットケーキミックス 200g分》
・ホットケーキミックス…200g
・ココアパウダー（無糖）…10g
・サラダ油…大さじ2
・牛乳…大さじ4
・板チョコ…1枚（約50g）
・GABANピンクペパー〈ホール〉…小さじ1
①板チョコは、約1cm弱に刻む。
ポイント
＊④のアルミホイルには、油をキッチンペーパーで塗っておくと、焼き上がりに剥がしやすくなります。
＊今回は8等分に切っています。飾りとして、ピンクペパーを上部に埋め込むように加えても♡
＊焼く前に、トースターを約2分ぐらい加熱して温めて、おくとサクッと仕上がります。
＊⑤でつまようじを指して、生地がついてなければOK！
【GABANピンクペパー〈ホール〉】
ワンタッチボトルで片手でも簡単♪
ホールのままパッケージされているので、本物の香りと味を味わえますよ！
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最後まで、読んでいただきありがとうございました
