おはようございます、栄養士まみです❤︎
皆さんはクリスマスの準備してますか？
私はまだ💦
けど、頭の中はすっかりクリスマス気分(*´艸`*)
そんな気分で作った娘ちゃん弁当をご紹介します♪
【12月13日 木曜日】
《お弁当献立》
＊サンタむすび・雪だるまむすび・トナカイむすび
＊鶏もものハニージンジャーシナモン煮（2018.1.24）
＊海老フライ
＊厚焼き卵
＊ちくわツリー
＊かぼちゃサラダ
＊ほうれん草のかつお和え
＊🍊&🍓
鶏もものハニージンジャーシナモン煮は、2018.1.24にブログでご紹介しています。
ここでは、材料だけご紹介します！
《材料》
・鶏もも肉…1枚
・塩胡椒…少々
・☆酒…50ml
・☆シナモン…小さじ1/2
・☆しょうがすりおろし…小さじ1
・☆ハチミツ…大さじ2
・☆しょうゆ…大さじ2
【詳しいレシピはこちらから→♡】
《ポイント》
・サンタむすびは、中に昆布の佃煮を入れておむすびにし、赤ウインナーを帽子に、はんぺんを型抜きしてヒゲとまゆ毛に。
・雪だるまむすびは、中に鮭フレークを入れてむすび、口は黒ごま。
・トナカイむすびは、塩むすびにかつお節をまぶし、鼻はカニカマ、ツノはパスタを焼いたものを。
・ちくわツリーは、レシピにするために考えてますので、少しお待ちください。
・海老フライは、海老を丸め一口で食べやすく。
【今回のお弁当での組み合わせ…】
・シナモンとしょうがを食べると、脂肪燃焼効果や冷え性緩和効果！
・鶏肉とかぼちゃを食べることで、風邪予防効果や免疫力アップ効果が♪
・いちごとみかんで肥満予防効果が！
基本的な詰め方のポイントとしては…
大きいもの（形の崩せないもの）から
↓
和え物やサラダ・炒め物など（形の崩せるもの）の順に詰めるようにしています。
そして、あら熱がとれてから詰めています。
最後まで、読んでいただきありがとうございました
