おはようございます、栄養士まみです❤︎

皆さんはクリスマスの準備してますか?
私はまだ💦

けど、頭の中はすっかりクリスマス気分(*´艸`*)
そんな気分で作った娘ちゃん弁当をご紹介します♪

【12月13日 木曜日】

《お弁当献立》

*サンタむすび・雪だるまむすび・トナカイむすび

鶏もものハニージンジャーシナモン煮(2018.1.24)

*海老フライ

*厚焼き卵

*ちくわツリー

*かぼちゃサラダ

*ほうれん草のかつお和え

*🍊&🍓


鶏もものハニージンジャーシナモン煮は、2018.1.24にブログでご紹介しています。

ここでは、材料だけご紹介します!


鶏もものハニージンジャーシナモン煮

《材料》

・鶏もも肉…1枚
・塩胡椒…少々
・☆酒…50ml
・☆シナモン…小さじ1/2
・☆しょうがすりおろし…小さじ1
・☆ハチミツ…大さじ2
・☆しょうゆ…大さじ2
【詳しいレシピはこちらから→
《ポイント》
・サンタむすびは、中に昆布の佃煮を入れておむすびにし、赤ウインナーを帽子に、はんぺんを型抜きしてヒゲとまゆ毛に。
雪だるまむすびは、中に鮭フレークを入れてむすび、口は黒ごま。
・トナカイむすびは、塩むすびにかつお節をまぶし、鼻はカニカマ、ツノはパスタを焼いたものを。
・ちくわツリーは、レシピにするために考えてますので、少しお待ちください。
・海老フライは、海老を丸め一口で食べやすく。

【今回のお弁当での組み合わせ…】
シナモンとしょうがを食べると、脂肪燃焼効果や冷え性緩和効果
鶏肉とかぼちゃを食べることで、風邪予防効果や免疫力アップ効果が♪
いちごとみかんで肥満予防効果が!

基本的な詰め方のポイントとしては…
大きいもの(形の崩せないもの)から
和え物やサラダ・炒め物など(形の崩せるもの)の順に詰めるようにしています。

そして、あら熱がとれてから詰めています。

最後まで、読んでいただきありがとうございました音符



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