栄養士まみです❤︎
世界4大スパイスの一つと言われる「ナツメグ」
可愛いハートパイのご紹介♪
ブラックなので、ハロウィンにオススメですよ🎃
【レシピブログの「スパイスでお料理上手
かんたん＆楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ」のモニターで当選いたしました】
では、今日の食材とレシピです！
ナツメグの栄養と効能
ピネンには、身体を温めて発汗を促してくれる作用もあるので、身体の熱を冷まして血液の循環を良くし、夏バテ・秋バテ撃退効果が期待できます。
ミリスチシンは、食欲を増進させる働きや腸内環境を整える効能に役立ちます。
少量で使うのは全く問題ありませんが、大量に摂取すると吐き気や倦怠感などに陥る可能性があるので、大量摂取はお控えください‼︎
では、レシピのご紹介♬
『ブラックゴマハートパイ』
《パイシート 1枚分》
・GABANナツメグ〈パウダー〉…少々
・シナモン〈パウダー〉…少々
・黒ねりごま…小さじ2
・さとう…大さじ1
・パイシート…1枚
・さとう…小さじ1
☆オーブンを230℃で予熱しておく！
①黒ねりごまとさとうをよく混ぜ合わせる。
②パイシートを約15cm×約20cmに伸ばして、①を全体に塗ってから、ナツメグとシナモンをかける。
ポイント
＊③で切りにくければ、一度冷蔵庫で冷やしてから切ってもOK！
＊④で天板に並べるときは、広がるので間隔をあけて並べてください。
【GABAN ナツメグ〈パウダー〉】
入れやすいワンタッチタイプのボトルなので、お料理中でも簡単♪
肉料理や各種野菜料理、卵・乳製品・焼き菓子などの甘いものにもよく合いますよ！
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