みなさまこんにちは！
今日もお越し下さりありがとうございます。
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「心」に優しい腸生活薬剤師
木本満美です。
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しつこいですが、
絶賛インフルエンザ中の
木本満美です。
昨日くらいからようやく
少し動けるようになってきました〜
普通に生活できることのありがたみを
ひしひしと感じております涙。
私が寝込んでいる期間中は、
朝は夫が息子にお食事を
作ってくれていますが、
夫は料理はたまにしますが、
日常的にする人ではないので、
朝からお味噌汁とか、
ハードルが高いらしく、作らない。
なので、この４日間は、
木本家の食卓に味噌汁は上がってこず。
毎日朝からお味噌汁を飲む習慣が
ある我が家、
私もお味噌汁が
飲みたくて仕方がなかったので
４日ぶりにとにかく、
色々作らなくても、
このお味噌汁１杯で、
全ての栄養が完結するくらい、
具材たっぷりの
「一球入魂味噌汁」を作りました。
※写真撮り忘れたので、イメージです。
画像はお借りしています。
それを昨日の夜、
息子に出したところ、
息子大感激！
「お味噌汁、本当に美味しいね」
と、並々大盛りで
３杯おかわりしていました。
お味噌汁って、
食欲だけでなく、
心まで満足させてくれる
そんな素晴らしい食べ物ですよね。
そもそも
お味噌には、
イライラなどを鎮めて、癒し効果がある
メチオニン
興奮抑制、精神安定、血圧降下
などの働きによって安眠効果も得られる
GABA（ギャバ）というアミノ酸、
リラックス作用のある大豆ペプチド、
精神鎮静、集中力アップ効果のある
ビタミンＢ12
など、
心を元気にしてくれる栄養素が
豊富に含まれています。
それだけではなくて、
中に入れる具材によって、
食物繊維がとても豊富！！
その食物繊維によって、
腸内環境が整うことで、
セロトニンが分泌されやすくなり、
心もよりハッピーになるんですね！
それだけではなく、
塩分もあり、
ビタミンミネラルも豊富。
さらに、
解毒作用がとても強いのも特徴。
免疫力アップにも貢献してくれて、
毎日必ず１杯のお味噌汁を
飲むと病気知らず！
と言われているのはそれらの理由があるから。
息子も私も、
お味噌汁が美味しく感じたのは、
体のミネラルのバランスが崩れていたり
塩分が足りていなかったり
したのだと思います。
それから何か、
ホッとする瞬間も
今までなかったんですよね。
やっぱりお味噌汁って
美味しいな。幸せだな。
腸内細菌がめちゃくちゃ喜んでるな。
それを感じた瞬間でした。
皆さんは、
毎日お味噌汁、飲んでますか？
1日1杯のお味噌汁で
元気一杯ですよー！！
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございます！！
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