みなさまこんにちは！
今日もお越し下さりありがとうございます。
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「心」に優しい腸生活薬剤師
木本満美です。
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今日8月18日はなんの日か
ご存知ですか？
そう、
「お米の日」なんだそうです！
三重県が1978年10月に
制定したものらしく、
「米」の字が、
「十」と「八」に分けられることから、
8月18日はお米の日、
なんだそうです。
ですが、
最近の「米」離れ。
深刻ですよね。
なんでお米を食べないのか？
というと、
「お米を食べると太るから」
というお答えが一番ですよね。
でもですね、
そういう人が実は、
パンは普通に食べてたりする。
その判断基準はなんだろう？
と疑問に思うのですが、
それはさておき、
お米って、糖質だから太る？
糖質オフダイエットが主流ですが、
糖質は確かに摂りすぎると
余った糖が脂肪に変わるので、
太ります。
けれど、
ご飯抜きダイエットや、
糖質制限などすると、
逆に低血糖を起こして、
メンタルが不安定になるって、
ご存知ですか？
メンタルが不安定になると
どうなるのか？
逆に食べたい食欲が暴走して、
過食に走ったり、
甘いものばかり食べてしまう。
つまり大事なことは、
血糖値はダイエットの敵！！
という風潮がありますが、
血糖値は大事で、
急激に上がったり、上がり過ぎは良くない。
けれど、
血糖値を上げないのがいい！
わけではなくて、
血糖値は適度に保つことが大事なんですね。
逆に今は、
血糖値が上がらなくて、
低血糖で食欲乱れて
ダイエットができていない。
そんな方のほうが多いそうですよ！
しかもなんてったって、
腸内細菌にとって、
「米」は大事な栄養源です！
お米に含まれる、
糖質や食物繊維が、
腸内細菌のエサになり、
腸内環境を作ります。
糖質オフ！！と言って、
添加物だらけの、
こんにゃく麺や、
おから麺をせっせと食べてる方。
その添加物が、
腸内細菌には大打撃です。
腸内細菌が乱れるとどうなるか？
より痩せにくい環境になること、
そして何よりも、
免疫力や日々の元気に繋がってくること、
わかっていただきたいです。
昔の日本人は、
お米をたくさん食べていて、
太っていましたか？
そうではないですよね。
ということは、
ダイエットの成功の秘訣が、
「お米を抜くこと」にあるわけではありません！！
日本の素晴らしい食文化、
「お米」をもっと食べましょう！！
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございます！！
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