みなさまこんにちは！
今日もお越し下さりありがとうございます。
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「心」に優しい腸生活薬剤師
木本満美です。
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今が旬のハーブと言えば〜
バジル！！
紫蘇！！
ですよね？
先日、お料理上手な方から
手作りの紫蘇ジェノベーゼを
いただいてウホウホー♡な私。
そして、
紫蘇のジェノベーゼ同様、
今が旬バジルのジェノベーゼ。
↓↓↓
美味しいですよね〜！
大好き♡
でも意外と使いこなせない！
という方もいらっしゃるかな？
みなさんは
どんな使い方をされますか？
私がどんな風に使っているかというと、
まずは王道。
ジェノベーゼのパスタ♡
手作りは本当に最高です！！
↓↓↓
ちなみに、
冷製の米粉麺でも美味しいですよ♫
あとは、手軽にパンにのせる。
米粉パンと合う！
↓↓↓
それから、
じゃがいもは王道ですが、
私は、
じゃがいもだけじゃなくて、
れんこんや長芋をジェノベーゼで
炒めるのが好き♡
↓↓↓
もりもりいけちゃう！
それから、
この夏の暑い時期、
我が家で登場回数が多いのがこちら
↓↓↓
サラダごはん
（サラダ玄米）です。
さらだごはんの味付けに
ジェノベーゼを入れるだけで
めちゃ美味しくなる！！
暑い時にさっぱりと、
だけど、
お野菜もタンパク質も摂れる
さらだごはんは優れものです。
ぬか漬けを
刻んで入れたりもしますが、
それで菌も摂れる♡
最高！
そして、これは
クリスマスのときの写真ですが（笑）、
ジェノバソースで、
焼きドーナツも作れます〜！！
↓↓↓
おやつだけど、お食事にもなる、
優れものドーナツ♡
その他にも、
シーフードやお魚、
お肉のソースにしても
美味しいですよね！！
もしも、
ピザやパスタにしか使ったことない〜
だから冷蔵庫で余っちゃう！
という方がいたら、もったいない〜！！
ぜひ色々なお料理に、
調味料として取り入れていただきたい♫
バジルも紫蘇も、
整腸作用ありますよー！！
今が旬のフレッシュな味わいを
腸内細菌に届けてあげましょうね♡
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございます！！
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