みなさまこんにちは!
今日もお越し下さりありがとうございます。
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「心」に優しい腸生活薬剤師
木本満美です。
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うちの息子と夫は、
「厚揚げ」が大好き。
みなさんは、
厚揚げ、お好きですか???
厚揚げの食べ方も色々あるかと
思うのですが、
我が家はやっぱりシンプルに、
トースターでカリカリに焼いて
お醤油や、ポン酢をかけていただくのが
大好きです。
なので、
厚揚げも色々試してみていますが、
先日購入して
これは美味しいわ〜!
と思ったのが、こちらです。
↓↓↓
あらいぶきっちんさんの厚揚げ。
お豆腐もとても美味しかったのですが、
厚揚げが本当に最高で!!
外はカリッと、中はふわふわ。
ん〜ーーーー♡最高♡
写真撮り忘れましたが涙、
がんももとっても美味しかったです!!
あらいぶきっちんさんは、
京都の長岡京にあるお豆腐屋さん。
農薬化学肥料不使用の国産大豆、
そして、
厚揚げを揚げる油も、
農薬化学肥料不使用の国産菜種油。
そして、
伊豆大島のにがり100%。
製法もいたってシンプルに、
伝統的な作り方を守って
お豆腐を作っていらっしゃいます。
※画像はお借りしています。
息子さんが、2ヶ月の時から
大豆アレルギーで、
薬を使いたくなかった、
ということもきっかけに、
こだわりのお豆腐を作っていらっしゃるそうです。
やっぱりこういった熱い想いに触れると、
食べ物に対しての感謝の気持ちも、
より感じることができる。
だからこそ、
想いを知るって大事なことですね。
商品のラインナップはこんな感じです。
↓↓↓
お豆腐って、
大豆や原材料の味の差が
如実に出る食品ですよね。
だからこそ、
シンプルに、
「豆腐風」ではなく、
大豆の味がほわっと甘くて
美味しいお豆腐をいただくと
幸せだなって感じます♡
あらいぶきっちんさんの
お豆腐屋厚揚げ、
とてもおすすめです!!
自然食品店さんでも
取り扱いがあるところもあるので、
気にしてみてくださいね!
ちなみに。。。
お豆腐って、
腸活的にはどうなの???
というお話は、明日お話します!!
お楽しみに♡
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございます!!
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