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久しぶりにパンケーキ。

パンケーキの朝食はなぜかウキウキ。


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散歩がてらに近所の愛宕神社へ。

知らなかったけど、ここも意外と桜がきれい。


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階段を登りきると、

いつも鳩がいっぱい。

鳩の大群なんて大嫌いだけど

鳩使いの子供を見つけた。

カメラを向けると、

「こんな感じでいいですか?」

と。

プロフェッショナルー。


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たっぷり坂道を登ってきたので

そこからの景色ははなかなかのもの。


マリノア周辺の比較的新しい地区を中心に

色合いポップな見晴らし。


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たっぷりとした花を、今にも落ちてきそうなほどぶら下げた

満開の桜。


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天気も良くて

日向はぽかぽか。

春は思ったより冷たい風が吹くから

おひさまの出ているところを探してしまう。

夏には真逆のことをするのに。

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近所なのに忘れていいた桜の名所。

前の日飲み屋で知り合ったお姉さんに見せてもらった

携帯の写真を見て、

行かねば!!と思い立って即行動。


今年はたくさんの桜を拝むことができました。


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もちろん帰りは神社下にある

岩井屋のいわい餅を食べながら坂道を下ります。


パリパリモチモチ、美味しい!!



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福岡は朝倉市秋月。

福岡屈指の桜、紅葉の名所として知られ、「筑前の小京都」と 呼ばれる「秋月」。

美しい自然と史跡を楽しめる人気の観光地。



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秋月城跡横の小道には

秋月名物の手作り柚子こしょうをはじめ

色々なお店が並んでいます。


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水のきれいな秋月。

美味しい水どころならではの

美味しいクレソン。

たっぷり購入。


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おおきなプードル発見。

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城跡の奥に、学校があります。

校庭の桜も満開。


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御蕎麦「ちきた」


秋月のおしゃれなワインショップ

葡萄月のオーナー夫妻におすすめしてもらったお店。

一度訪れてから病みつきに。


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前菜のひと皿。

きゅうりの浅漬け

ごぼうの煮物

こんにゃくの煮物。

ごくシンプルに見えますが

一つ一つの味が絶妙。

こんなに美味しく煮物ができたら

家族もきっと幸せ。

う~ん、この味覚えたい・・・。
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御蕎麦も絶品。

このコシと後味と

だしの旨み。

もう、ここの御蕎麦以外では満足できません。

あぁ、最高。

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食後のデザートは

「廣久葛本舗」。


葛のお店です。

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季節限定の桜の葉っぱに包まれた

葛饅頭。

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絶品のくず餅。

この弾力とモチモチ感、最高においしいのです。

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お店の奥がイートインスペースで

手前がお土産売り場。

いろんなお味の葛湯が売られています。


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精算はお座敷にちょこんと座っているおばあちゃんのお仕事。

ゆっくりとした動作だけど、計算はしっかり!

お会計後に紙風船いただきました。



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午後になってくると

お花見客が押し寄せて周辺の駐車場もいっぱいになってきたので

そそくさ退散。。


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この日のお目当て、浮羽のダム近くにある桜スポットへ。

ちょっとした小山になっているある場所。

車で上がっていく緩やかな坂も

両脇には満開の桜。


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坂を登るとその先には公園。

広い原っぱ。

桜。
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ぽかぽか陽気に眠気が訪れ

ひなたで知らぬまに昼寝。

よい休日。







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ご近所のビストロ、

「Babylon」


お昼はガレットランチもやっている、おしゃれなお店。

キッチンにはルクルーゼやSTAUBなどのココット鍋がたくさん積み上げてあって

その光景は主婦の憧れ。

いいなぁ。いいなぁ。


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ここのお店の看板豚、

キントア豚のサラミ・パテ・生ハムの盛り合わせ。

世界で僅か3,000頭の希少なキントア豚(純血バスク豚)!!

とっても美味しくて、このひと皿だけでもワインが何杯もいけてしまう・・・!!

絶品です。

そしてそして、オリーブはとてもさっぱりしていて食べやすい。

美味!!


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トリッパとカリフラワーのグラタン。

トリッパ大好き!!


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シャラン鴨もも肉のロティ。

たっぷりのルッコラとじゃがいも。

博多つぼみ菜のフリット付。

つぼみ菜、実は大好物。

出回っている時期がものすごく短いので、私も見つけたら必ず買います。


鴨モモ肉、とってもジューシーで美味でした。


ビストロならではのすごいボリューム料理。

大大大満足!


こんなお店が徒歩2、3圏内にあるということが

幸せ♡♡




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住んでいるマンションのすぐ裏にある

室見川沿いをドライブ。

桜も川に沿って咲いていて、春らしい景色を見ながら走ります。

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三瀬の方にずーっとずーっと登っていって

もっと先まで行くと温泉街が。

「古湯温泉」



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まだ肌寒い季節のはずが

今年はとても暖かい。

きっと福岡市内の方では桜が満開で

あらゆる桜スポットに人が戯れているだろう中、

古湯温泉街は人もまばら。

観光客はそれほどおらず

地元の人がのんびり散歩しているくらい。

春のひんやりした肌寒さから少しでも逃れようと

暖かい陽の光を追いかけながら歩く。

やっと分厚いコートを脱ぎ捨てて

装いも軽くすがすがしい。





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休日で人のいない校庭でサッカー。

元サッカー部の旦那さんが

サッカーをしている姿を見たことはありませんが。。。

お相手していただきましたにひひ


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川の水はとっても冷たくてびっくり。


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朝からドライブして

古湯温泉街を散歩して。

昼過ぎから予定があったので温泉街なのに温泉入らずに。。。

帰り道をまたドライブ。



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「旬彩舎 さと山」


お気に入りのレストラン+地元物産店。

三瀬あたりには有名な「やまちゃん」や

道の駅など大きな直売所がありますが

ここは人も少なくて穴場。

新鮮な季節の地場野菜や調味料、豆腐、こんにゃくなど

特産品が色々並べられています。

個人的には刺身こんにゃくがおすすめ!

鹿児島の甘いお醤油がよく合います。

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外ではスペアリブの網焼きが売られてます。


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これ!幻のスイーツ、ポポーのアイス。


果実「ポポー」の原産は北アメリカ東部の中~北部地帯で、バンレイシ科の中で唯一の温帯果実。

ポポーの実はカスタードクリームに似ていると言われ、

アメリカではカスタードーアップルと呼ばれているほど。

熟すと非常に香りが強く、トロピカルフルーツを思わせる甘くなんともいえない香りがします。

味はねっとりとした果肉でとても甘味が強く酸味は甘さに隠れてあまり感じません。

というような何とも興味深いフルーツ、

日本では昔はよく一般家庭でも栽培されていたそうですが

今では幻のスイーツと言われるほど、ほとんど栽培されなくなってしまったらしい。



そんなポポーを使ったアイス、ここで食べられるんです!!

オドロキ。



食べてみると、今まで食べたことのない美味しさに

二人で感動!!


でも、ミルクの旨みがと舌触りが最高だったので

きっとポポーじゃなくても美味しいはず。

これはスゴイ発見。

いい場所見つけちゃいました。


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やっぱり三瀬といえば蕎麦。

生わさびをすりおろして

美味しいおそばに舌鼓。


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年配の従業員の方が多く

接客がものすごーーくスロー。

注文したくてもお店側のペースと順番があるらしく

なかなかさせてくれません笑。

田舎らしいマイペースを

それぞれに楽しむべし。


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温泉は入っていませんが

ゆったりドライブできました。

三瀬は食材を買ったり美味しいもの食べたりしながら

気持ちいい自然を感じられる場所。

九州っていいなぁー。


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福岡は桜の名所

「西公園」。

福岡3年目にして初めて訪れました。


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大きな石の鳥居を抜けると

緩やかな坂道の両脇に桜と出店。

お祭りムード満点です。

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黄色い坂道の向こうは石の階段。

そこを登ると広場になっていて

両側にたくさんの桜。

桜の下の芝生にはお弁当を持参した人たちがプチ宴会。

BBQは禁止なので

賑やかすぎない雰囲気がちょうどいい。




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そしてまた階段を登ると


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こんな広場や

先には展望スポットも。


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こんなに桜が咲き乱れている場所なのに

今まで知らなかった!!

大濠公園から徒歩で来れるし

地元の人たちがふらりと訪れるにしては

美しすぎる桜スポット。


毎年毎年桜に浮かれるなんて・・・

って、桜シーズン以外の時には思ったりもするのだけれど、

ほんのちょっぴりずつすぎる

春の訪れのむずがゆさゆえ、

ちょとでも春への期待を感じられるものには

すぐ反応してしまうのであります。



今年1度目のお花見でした。



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福岡市民なら必ずや一度入ったことがあるであろう

市民の食卓

「牧のうどん」




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博多のうどんは、麺にコシがなく柔らかいのが特徴。

関西出身の私たち夫婦は、固い麺のさぬきうどんへの愛着があるため

ザッツ博多なやわ麺うどんを敬遠していました。

が、

”食べても食べても減らないうどん。”

”出汁入りのやかんを片手に食す。”

などの博多市民の情報を耳にするや

好奇心から食べてみたい気持ちが収まらなくなり

ついに足を運んでみることに。


店内はすごい人で

外に並んでいる人も多かったけれど、さすがうどん屋。

回転もそこそこ早く、すぐにテーブルにつくことができました。


メニューを見ると麺はやわ麺、普通、硬麺など

ラーメン屋のようにえらぶことができ、

もちろん硬麺をオーダーしました。


登場したのは汁から麺が顔を出した

ボリューム満点のどんぶり。


硬麺だったけど、数回出汁をやかんから継ぎ足して食べることになるほど

たっぷりな麺がどんどん汁をすっていきました。


お出しは少し塩味がきいていて辛め。


それにしても

働いているおばちゃんの活気の良さや

威勢の良さに圧倒される。


おばちゃんたちの大声をBGMに

やかん片手にボリュームたっぷりのうどんを平らげ、

なんだかパワーを100%に充電できた気がしました。


味よりなにより

ちょっとしたエンターテイメントでした。





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[antica osteria TOTO]


南イタリアのフレッシュな料理がとっても美味しいカジュアルなお店。

福岡では一番といっていいほどお気に入りです。

クリスマスイブにも行きましたが

この日はホワイトデーのお返しプレゼントにと

旦那さんが予約してくれました!

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前菜

レバーのパテの上にトリッパの南蛮漬けがのった、ブルスケッタ

アンチョビが中に入った青のり入りのゼッポレ、オレンジのせ

タコとセロリ、白インゲン豆のマリネ。


どれもこれもひとひねり効いた大満足の前菜です。


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イカスミのパスタ。

イカもたっぷり入って風味がすごい♫♫

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ロマネスコとあさりのパスタ。

あさりの汁をしっかり吸った麺がとっても美味しい。




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自家製ソーセージを春キャベツで包んだ

ロールキャベツ。



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お魚料理はイカと2種類の白身魚のソテー

フレッシュトマトのソース。

魚介の旨みがたまりません。。。


どれもこれもボリューミーで、2人でシェアしながらいただきました。


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デザート

ダークチェリーのジェラート

右は・・・ザバイオーネっぽい味のムースみたいなお菓子。


とっても美味しかったです!


また次回は誕生日に連れて行ってもらおうかなぁと♡

カジュアルな雰囲気もありつつ、

大人のお客さんが多いので

記念日にもぴったりです。



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「la brioche」


TOTOの近くにある、とってもおしゃれなパン屋さんです。

雰囲気はもちろんのこと

ボリューミーなサンドイッチや

朝やお食事のおともにぴったりな

毎日食べれるプレーンなパンがたくさんあるのでお気に入り。


”ラブリオッシュでは、イタリアのトスカーナの生活スタイルをベースとして、

できる限り自然に近い原材料を使っています”

とのこと。

毎日食べるものは、できるだけ自然のものにだけ頼りたいというのは

家族の健康を任された主婦にとってのモットー。

紙に書いてキッチンに貼っておきたいくらい。


この日は焼きたてのハード食パンを買って帰りました。


味はもちろんだけれども

素敵だなーと思うお店で買うというのは

なんでこんなにウキウキするのかな?

私が働いてるパン屋さんやイタリアンのお店でも

同じように思ってもらえてるかな????


ウキウキ  ウキウキラブラブ!






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金曜日は近所の居酒屋で。

もつ焼きとビールでいい気分。

「このモツ、どうやって味つけするの?」

っておばちゃんに聞いたら

「そんなん教えてくれる店はなか!!」

と一喝。

でも知りたい。

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2度目のこのお店。

常連さんが一人で飲んでいることも多いけれど

ちょっと話しかければ話がはずむ。

異国の地では馴染みの店でのコミュニケーションは大切と

転勤族3年目にして学び始めた今日このごろ。


焼き鳥、おでん、ラーメン食べて

ワイワイやっていたら、

となりの席のおじさまが

「じゃあ、2軒目いきますか!」と。

タクシーに乗せられて

4人で夜の中洲へ。

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初めての夜の中洲。


しかも外人お姉さまたちのいるリッチなクラブ。

そしてテキーラのショット大会。。。

後にかじるレモンがたまらない。

映画みたいだ!!


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一緒に行ったおばちゃん

めちゃくちゃ歌がうまくて、でっかいステージでジャズを大熱唱。

すすめられるままに私も熱唱。

たっぷりテキーラ飲まされていたのに照れは隠せず。


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3軒目。

ここへ連れてきてくれたおじ様の経営する

これまた白人の外人お姉さまたちがいる中洲のクラブ。

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テキーラにワインにシャンパンに。。。

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そしてやっぱりステージタイム。

飲んで歌って。最高です。

まさか近所のしがない居酒屋から

ド派手な中洲遊びにまでトリップしてしまうとは。

恐ろしやフクオカ。

もちろん翌日は夕方まで二日酔い。

若さ取り戻しましたの巻。

たまにはブッ飛んで遊ばねば。



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我が家の車を一年点検に出し、

代車のAUDI TTに乗ってドライブ。


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護国神社の蚤の市で

毎度素敵だなぁと思って眺めてしまうアクセサリーがあり、

そこの店員さんにショップカードを頂いていたので

行ってみることにしました。

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ILYA


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古いアパートの、幅の狭い階段を登り、

ドアを開けるとantiqueな雰囲気。

昔のヨーロッパ物の赤ちゃんの人形や

人形のパーツなんかがオブジェっぽく飾ってあったりして

フランス的シュール感です。

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お店のお姉さんがとても気さくな方で、

おしゃべりがどんどん弾みます。

お目当てのアクセサリーをホワイトデーのお返しにと

旦那さんがプレゼントしてくれて、ラッキーーー!!!


春を感じるブルーの鳥さんモチーフのピアス。

翌週のホワイトデーランチの際までおあずけです♡



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ILYAを出て、太宰府へ。


太宰府といえば梅。

見頃ばっちり捉えました。



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今年は春の初め頃に突然暖かかくなったから

梅もびっくり飛び出してきたご様子。

毎年寒い寒いと言っている間に見頃を過ぎ去ってしまうのに

今年はたっぷり鑑賞。

京都の北野天満宮でも見れたし。

さぞかし梅も驚いていることでしょう。


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梅の写真撮りに必死になっていて

隣の九州国立博物館でフィンランドテキスタイルアート展のことを

すっかり忘れてしまっていました。

気づいたのは4時。

ちょうど閉館時刻でタイムアウト。

ほんの少し早く気づいていれば・・・泣

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最終日だったこともあって、残念無念。


しかしながら外の自然も美しい。


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そんなこんなでフィンランドテキスタイル展は見逃してしまいましたが

アートな空間でティータイム。

いつも満席、太宰府の参道にあるスターバックス。

もう時間が遅かったからか

奥の席がちらほら空いててラッキー!!


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梅撮りに疲れた体にこれ一本。

フラペチーノ解禁です。

あったかくなった証拠。

久々の冷たいドリンク。



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最後にTTを惜しみつつ、

我が愛車を迎えに行きました。



代車ドライブ満喫。





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外食すると、そこで食べた料理を真似したくなるのは主婦だましい。

先日居酒屋で食べた親カナギ。

家でも早速天ぷらと卵とじにしてみました。

スーパーではカナギが大量に入ったパックが100円ほどで売られているので

2品作ってもまだ余る程。

それにしても季節のものって安くて旨くてすばらしい。


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これは豚肉の厚切りロースト。

バルサミコソースがなかなか好みの味に仕上がらず

頭を悩ませていましたが

elle a tableのバックナンバーのハンバーグレシピで使われていた

バルサミコソースがとっても美味しいことが発覚。

定番化決定です。

煮詰めたバルサミコにバターを加え、最後に少量の水を加えるというもの。

絶品です。