近所に偶然見つけたマクロビスウィーツのお店。
砂糖や乳製品不使用の自然酵母でパンやお菓子を作っているそうです。
そこで見つけたウサギクッキー！
かわいい！！！
りんご酵母使用で、
ほんのりりんごの味がして素朴な味をかもし出しています。
パンや蒸しパンもトライしてみましたが、
自然の味と香りがします。
いかに普通に売ってるケーキやパンに
大量の砂糖や添加物が含まれているか、
改めて気付かされました・・・。
いやはや、完全なるマクロビ生活をするのは
かなり無理だけど、体の中に取り込むものは、
多少は気をつけたほうがいいのかもしれませんね。