食物アレルギーっ子が

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京都のアレルギー対応料理教室

コトコト・きっちんの

八幡信子(やはたのぶこ)です☆

 

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お弁当ライブ127日目

 

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お弁当作りチャレンジ。

 

127日目は
「ムネ肉カレーフライ弁当」です!

塩麹で下味つけると
ムネ肉がしっとり
ジューシーになります🎵

出来たら下味つけてしばらく
置くとベスト✨

【材料】
鶏むね肉       1枚
塩麹       小さじ1〜大さじ1
酒         小さじ1
胡椒        しょうしょうs
カレー粉       小さじ1/2

米粉         大さじ2
水          大さじ2〜3

パン粉        適量

是非作ってみられて下さいね🎵

 

 

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