食物アレルギーっ子が

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卵・乳・小麦を使わない

京都のアレルギー対応料理教室

コトコト・きっちんの

八幡信子(やはたのぶこ)です☆

 

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卵・乳・ナッツ・大豆不使用の

米粉のパンケーキ

 

シンプルな材料ですが

フワッともっちり

とっても美味しいです♪

 

【材料】2枚分

バナナ         1本

水          50~60g

油          小さじ1

酢          小さじ1

米粉         100g

ベーキングパウダー 小さじ1

塩         ふたつまみ

バニラエッセンス  少々

 

トッピングにチョコレート

お好みで バナナの甘みがありますが

甘味が足りない場合は

砂糖大さじ1入れてみてください✨

 

 

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