食物アレルギーっ子が
食に不安を感じず
世界に羽ばたける
世界を作る!
卵・乳・小麦を使わない
京都のアレルギー対応料理教室
コトコト・きっちんの
八幡信子(やはたのぶこ)です☆
ご訪問ありがとうございます♪
初めての方は
自己紹介をご覧ください♫
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お弁当ライブ96日目
インスタグラムで平日朝6時から
ライブでお届けしている
お弁当作りチャレンジ。
96日目は
「鶏そぼろ弁当」です。
今日は干し椎茸を切らしていたので
エリンギをみじん切りにして入れて
すり下ろし生姜を加えました🎵
いつも来てくださっている皆さんに
加えて珍しい御方達がLIVEに来て
下さってて1人で嬉しそうにしゃべって
ます💦お聞き苦しい点ご容赦下さい
【とりそぼろ】
鳥ミンチ 200g
人参 1/3本
玉ねぎ 1/4個
エリンギ 1本
生姜すりおろし 少々
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
野菜はみじん切り。
フライパンに油をひかずに鳥ミンチを
入れてパラパラにして
野菜を入れて炒め
調味料入れて煮詰めて完成です
卵が使えなくて3色の彩りが〜って
なりますが
コーンやパプリカ使ったり
オムライス風の薄焼き卵もどきを使ったりすれば
いい感じに彩り良くなりますので
是非🎵
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食物アレルギーがあるお子さんに
対応した料理・米粉パン教室
京都やオンラインで
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グルテンフリーの方も歓迎です。
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コッペパン&丸パン作ろう会
パン作りビギナーさんも
ベテランさんも是非どうぞ🎵
サイリウム不使用で作ります。
4月16日(火)午前10時半〜
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対面またはオンライン(Zoom)
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