食物アレルギーっ子が
食に不安を感じず
世界に羽ばたける
世界を作る！
卵・乳・小麦を使わない
京都のアレルギー対応料理教室
コトコト・きっちんの
八幡信子（やはたのぶこ）です☆
ご訪問ありがとうございます♪
初めての方は
自己紹介をご覧ください♫
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お弁当ライブ83日目
インスタグラムで平日朝６時から
ライブでお届けしている
お弁当作りチャレンジ。
83日目は
除去給食を作り続けるコツ②
「炊き込みご飯&揚げロール弁当」です！
今日は何度もLIVEが途中で中断して
失礼しました💦
3回目のアーカイブを公開します
除去給食作りにため息ついておられる
方非常に多いと思いますが
給食献立表って私たちが作ったことない
レシピが詰まってて、レパートリーを
増やす絶好の機会なんですよね
今日も久々に給食献立表見て
炊き込みご飯と味噌汁作ったら
いつもと違う具材だから
別の味わいで美味しかったです
私がいろんな食材でアレンジするのが
好きなのは恐らく給食献立を
見ながら作り続けていたから
アレっ子ママの皆さんも
是非レパートリー増やそ❤️って
感覚で除去給食作り楽しんでくださいね
【私が作った炊き込みご飯の分量】
米 3合
昆布 1枚
人参 1／2本
油揚げ 1枚
大豆水煮 70g（昨日の余り）
シーチキン 70g
干し椎茸 適量
筍 1個
醤油 大さじ2
塩 小さじ1
揚げロールは過去のお弁当レシピで
公開しています！
・・・・・・・・・・・
食物アレルギーがあるお子さんに
対応した料理・米粉パン教室
京都やオンラインで
受けてみませんか？
グルテンフリーの方も歓迎です。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
ベーコンエピレッスン
サイリウム・小麦・乳・卵不使用の
米粉パン「ベーコンエピ」
を作ります！
外はカリカリ、中はしっとり。
サイリウム不使用で作ります。
３月11日（月）午前10時半～
３月17日（日）午前10時半～
３月30日（土）午前10時半～
対面またはオンライン（Zoom）
✅8500円
※レシピ付き、材料２回分
お惣菜パンを作ろう会
お惣菜パンって
米粉パンの中で
1番簡単かつ見栄えがして
美味しいパンじゃなかろうかと思います！
パン作りビギナーさんも
ベテランさんも是非どうぞ🎵
サイリウム不使用で作ります。
３月14日（木）午前10時半〜
３月31日（日）午前10時半〜
対面またはオンライン（Zoom）
✅7000円（材料費込み）
是非無限大アレンジ可能な
惣菜パンレシピゲットされて下さいね🎵
米粉パン食べるだけ会
教室（京都市右京区太秦）に来て
私の焼いた米粉パンを食べてもらい
「小麦じゃなくても
こんだけおいしい」
と実感してもらうだけの会！
実はこれが隠れた一番人気です！
サイリウム不使用で作ります。
３月16日（土）午前11時〜
３月25日（月）午前11時〜
✅3500円
子どもお料理教室
今月は
３月３日の「ひな祭り」の日に
「ちらし寿司」と
「イチゴムース」を作ります！
親子で楽しいひな祭りにしましょう！
小麦・乳・卵不使用
５歳～中学生対象です！
３月３日（日）午前10時半～
✅オンライン2500円 対面3500円
公式ライン登録プレゼント
①米粉の苺マフィンレシピ（動画）
②子どもとお料理する時の5つのコツ（PDF)
③アレルギー対応食パーフェクトマニュアル（動画＆レシピ）
④米粉のトリセツ 米粉の使い方をマスターしよう（動画＆レシピ）
是非お受け取り下さいね♪
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