食物アレルギーっ子が
食に不安を感じず
世界に羽ばたける
世界を作る！
卵・乳・小麦を使わない
京都のアレルギー対応料理教室
コトコト・きっちんの
八幡信子（やはたのぶこ）です☆
ご訪問ありがとうございます♪
初めての方は
自己紹介をご覧ください♫
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アレっ子に寄り添い
進化するレシピ
1人のアレっ子ママからのリクエストで
作ったサイリウムなしの肉まん。
長いもを入れて作っていました。
それはそれで美味しかったけれど、
今度は長芋アレっ子ママから
「長芋抜きでお願いします」
頼まれごとは試されごと🤩
早速試作してみました🎵
あれ？長芋なしで作れちゃった！
当教室の米粉パンレシピはすべて
サイリウムハスク不使用！
いろんな種類の米粉で粘り気を出し
グルテンの代わりにしているのが
特徴です。
今日はいつも入れてない米粉を
足してみました。
すると
写真のようにフワもちの
肉まんが完成したんです🎵
更に美味しくなった肉まん
米粉の種類を変えて
別の米粉を足したことで
ばつぐんに美味しくなった肉まん。
もう
長芋をすりおろさなくても
よさそうです❤️
サイリウムオフの成型パン作りに
挑戦したことで
レシピがどんどん
シンプルかつ美味しくなってます🍀
進化し続ける米粉成型パン
サイリウムなしの米粉成型パンの
単発レッスンを希望される方が多いのですが
このように
材料や作り方が変化するので
受講生さんと長くお付き合いできる
連続講座（ゆるコメ）でのみ
お伝えしています🤩
次回の募集は10月を予定しています。
それまでに米粉パン食べるだけ会に
参加してお味見してみてくださいね♪
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小麦・乳・卵・ナッツなしの
カレーや米粉パン作ってみませんか！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
米粉パン食べるだけ会
教室（京都市右京区太秦）に来て
私の焼いた米粉パンを食べてもらい
「小麦じゃなくても
こんだけおいしい」
と実感してもらうだけの会！
実はこれが隠れた一番人気です！
7月21日（金）午前11時〜
7月31日（月）午前11時～
✅3500円
スパイスカレー作ろう会
キーマカレー、発酵カレー、
グリーンカレーを作ります。
辛さは調節しますので
お子さんにも
美味しく食べて頂けますよ🎵
7月12日（水）午前10時半〜12時半
対面・オンライン（ZOOM）
7月14日（木）午前10時半〜12時半
対面・オンライン（ZOOM）
✅対面5500円、オンライン4000円
ウインナーロール作ろう会
日程追加しました！
サイリウムハスク不使用の
米粉ウインナーロールを作ります！
７月６日（木）午前10時半～
対面・オンライン（ZOOM）
７月13日（木）午前10時半～
対面・オンライン（ZOOM）
7月21日（金）午前11時〜12時半
対面・オンライン（ZOOM）
7月31日（木）午前11時〜12時半
対面・オンライン（ZOOM）
✅2500円
子どもお料理教室
７月も開きます！
7月16日（日）午後15時〜
オンライン（ZOOM）のみ
7月17日（祝）午前10時半〜
対面・オンライン（ZOOM）
✅対面・オンライン2500円
朝ライブ始めてます♪
「夜は寝かしつけで
そのまま寝ちゃって…
ライブに参加できなくて」
毎週土曜日21時半からの
インスタライブが
なかなか参加して頂けなかった
皆さんへ
朝ライブをインスタで
毎週火曜日午前9時から
15分くらい始めています。
１月10日から始めていますが
参加された方がすごく多くて
うれしいです。
「アレルギー子育てのこと」
「除去食のこと」
「発育のお悩み」
抱えている気持ちを
教えてくださいね♪
ゆる～く皆さんで
つながっていける
場所に出来ればと
思ってます🍀
朝ライブは
アーカイブ残さない
予定ですので
是非リアタイでご参加下さい♪
毎週火曜朝9時からです♪
プレゼントリニューアルしました！
公式ラインご登録で
「毎日食べたいって言われちゃう♪
我が家の鉄板レシピ3選」
プレゼントします。
✅トウモロコシのドリア
ぜひ手に入れて作ってみてください♪
つくれぽお待ちしております✨
