こんにちは!
【美】 【健康】 【心】 【自立】を育てる
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中川真由美です。
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自家製山芋キムチ作りました‼️
うちのサロンでダイエットコースを
実践されているお客様から頂いた
山芋キムチが美味しかったので
作ってみました。
簡単で、自分好みに食材を選べるので
とてもいいです‼️
そして、昨日休暇で韓国から
帰って来た娘に夕食で出したら
絶賛高評価👍👍👍
なによりも嬉しい😆
山芋の効用5個、あげますと…
①ダイエット食材にグッド
②生活習慣病を防ぐ
③疲労回復に効果
④血糖値の急上昇を防ぐ
⑤胃もたれを防ぐ
漢方では山薬(さんやく)と呼ばれて
薬膳食材になります‼️
今回の材料は
中挽き唐辛子 大4
生姜すりおろし 大1
ニンニクすりおろし 小3
リンゴのすりおろし 1/2個
塩麹 大1
根昆布 10cm
山芋 適量
粗塩 適量
以上です。
冷蔵庫で3〜4日後くらいから
辛味がまろやかになって山芋と
馴染んでマシッソヨ😉
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