バンクーバーからこんにちは❣️真美瑛です。
日本はゴールデンウィークがありましたが、こちらもロングウィークエンドが多い初夏。土曜から月曜までお休みで、最近には珍しく予定がなかったので、思い立ったが吉日で、ファスティングをしてました‼️
今日でBreakfast!! つらかったw🤣💦終わってしまえばなんてことないけど、ずっと食べ物の事を考えていましたw
バンクーバーに越してからは4回目のファスティング。
1年に一度の感じでここ数年してましたが、今年からは半年に1度くらいのペースでやりたいなと思っています。３日間絶食でお茶とたまにお塩を舐める程度。今回はきつかった！金曜の遅いランチ(夕方)以降食べず、月曜のランチまで。今は回復食中です✨
キツいけど、とにかく何もせず、静かに過ごして心身共に休めるし、頭がシャープになり五感が敏感になる。２日目くらいからフラフラするけど身体が軽い。そして何より回復食、大根の梅流しやおかゆの美味しさが沁みること😍舌も研ぎ澄まされるし、感謝に溢れてきます。感覚が豊かで深い。ありがたい。食べれるって、素晴らしい。
食べてないとエネルギーが減るのがよく分かる。空っぽになった所にエネルギー=つまり氣が入る。感謝が生まれる。
You are what you eat
この氣(エネルギー)の質によって、そりゃあ、身体や心が決まるわけだ。人って器はエネルギーの塊だもの。
かなり昔から、ある程度食べるものには気をつけていますが、そこまでストリクトではなくストレスにならない程度に。あとはフーディーなので、適当に美味しいものとか(ファーストフードとか量産もの)で、お腹を満たすのが悔しくてw、手間暇愛情がかかったものや出来立てが食べたかったりするので、極力手作りや丁寧なレストランを選びます。
子供の頃から、牛肉牛乳が苦手で、私には合わないんだと思う。美味しい焼肉やさんに連れて行って貰っても1〜2切れ頂いたら充分というか、エネルギーが重くて食べれない。
もう20年近く自分では牛肉を買わないし調理してない。東京にいた頃もご馳走して貰ってもほんの少し頂く程度だったし、それ以降10年くらい食べていません。でも自分がベジタリアンとかだとは思った事はないのですが、２月にメキシコで衝撃なリトリート体験(短い絶食とベジタリアン2週間含む)以降、エネルギーにさらに敏感になり、それ以降、豚肉や他赤身肉全般と鶏肉もまだ食べていません。鶏肉はお手軽で高タンパクなので家族に作るし、鶏だしスープくらいは気にせず食べれるのですが、豚は調理もしなくなりました。子供達は元々牛肉は食卓に出た事がないのでなんともないけど、豚肉も消えたwけど、それでもバラエティ豊かな野菜や魚介類、鶏肉中心のオカズで、文句は出てませんw
肉食が悪いとかそういう感覚はまるでなく、私は合わないし、やはりDNA的なもので人種や先祖によって食べ物によって消化できる能力も違うし、エモーションに置いても波動が合う合わないがあると言うだけ。
ただ、お肉を選ぶにも野菜を選ぶにも何を選ぶにも、人工的なもの、ホルモン剤や農薬、防腐剤や発がん性物質などは、自然のものじゃないと残る、つまり蓄積する可能性が高いからチリも積もればなので、なるべく気をつけた方がいいとは思い、そうしています。
私の場合、健康のためとか、治療とか、環境問題や動物愛護というような何か目的や意志によってそうしている訳ではなく、自然とそうなっています。情報や思考や刺激ではなく、本当に食べたいもの、身体が欲するものに素直になってきた感じ。今はね。今後はわからないし、決めたくはない。たまに急にコーラが飲みたくなったり、ポテトチップスとかカップ麺食べたくなったりするしね！年に2回くらいだけど、そういう時は迷わず食べるし🎵
腸と脳がダイレクトに繋がっていて、小腸の状態により思考が決まるという事は科学的に明らかになっています。何を食べたかで腸内環境が司られるわけで、私達が自分で考えてると思ってる事や感情は、実は食べたものによって変わるという事で、性格や習慣、くせも食べ物次第かも知れないです。
その腸内環境が脳に送る信号や”食べたい”と思う情報をリセットするのに絶食デトックスは役立つんだと思います。いいリセットになる。
それで感覚がより敏感に鋭くなると、センシティブなので入ってくるエネルギーがより良く分かる、だから自分に合うものを選べるという感じ。情報や知識とかではなく、感覚的。ミネラルを欲するから梅干しや味噌が美味しいし、手作りの梅干しと味噌の旨みの深さを更に感じる、ああしあわせ。
そしてカナダで良かった事の一つに、オーガニック野菜、国産品がどこでも手軽に手に入る。全体的に物価は日本の3倍だけど、オーガニックだからすごい高いとか高級スーパーに行かないとって感じはないし、添加物に対しての基準が日本より大分厳しいから(日本の輸入お菓子のほとんどにwarning! ⚠️発がん性物質と書いてある💦) あんまり加工品は買わないけどちょっと安心度が高い。どのレストランやカフェでもグルテンフリーやベジタリアン、ビーガンメニューがある‼️ビーガンだから行けないレストランはないんじゃないかな。だいたいのファーストフードやバーガーショップでさえベジバーガーはある。チョイスが出来るのが嬉しい。あと水道水が美味しいのがありがたい🩷
50歳過ぎて運動嫌いだし、週1お稽古教えてるだけで、全く運動しないし、エステとかに通える余裕はないし、お酒も飲むし自分に甘いけど、我ながら健康で肌のせいもあり若く見られます🎵実際若いですw(感覚)
日々食べてるものは和食中心で甘いものを取らない(あまり好きじゃない)料理に使うのも黒砂糖か甜菜糖。あとほとんどスナックとか間食しない、ジュース飲まない。あと秘訣？は、シャワーや入浴の後、最後出る前に冷水シャワーを浴びる！これをするようになって多分2年くらい立つけど、コロナ以来風邪もひかない！あとは発酵食品が好き。納豆、キムチ、味噌、ピクルスをよく食べるかな。乳製品は元々あまり好きじゃないから、たまにチャイラテとか飲むくらい。パンは40歳過ぎた頃から受け付けなくなった。卵は卵白アレルギーなので最低限含まれている程度は大丈夫だけどそのものは食べない。参考になるかしら？w
私の食事事情報告ですみませんw ずっと３日間食べ物の事ばかり考えてたもので😅
欧米食文化はあまり身体に合わないけど、バンクーバーはダイバーシティ‼️アジア料理はなんでも豊富だし、どんな国の料理もある感じで日本食材も手に入るし人気。
改めて、より自分の身体の声を聞き、感情に寄り添い、楽しい食事をし恵みに感謝するきっかけになったデトックス週末でしたー‼️
引きこもってたし、ここのところ撮った写真はないけど、絶食終わったら何食べようかとずっとリサーチしたり、ああ食べたいと見返していたフード写真たちw
ああ、美味しそう🩷食べれるしあわせを噛み締めています。
