ハンドピック | 自家焙煎珈琲  豆家 いほ里のブログ

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厳選されたスペシャルティーコーヒー豆を丁寧に焙煎しています。
また、焙煎の前後で、人の目と手によるコーヒー豆の選別(ハンドピック)を行い、徹底して欠点豆を除去しています。
ブレンド4種類、ストレート6種類の中から、お好みのコーヒーを見つけて下さい。

写真の豆は、ハンドピック前の


【ブラジル No.2 カルモデミナス アマレロブルボン】

(No.2と言っても一番上のグレードです。No.1は、何故だか存在しないので・・・)


老眼が進んで来ると、こう言った比較的小粒な豆のハンドピックは、目は疲れるし、肩は凝るし、背中も痛くなるし・・・


正直辛いです。😭😭😭


ブラジルに先立ち、先程ハンドピックが終わった【タンザニア キリマンジャロ AA エーデルワイス】は、粒が大きく、体に優しいです。😄😄😄


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