今日は1歩も外に出ずみっちり家にこもってましたが
結果としてそこそこ充実した日になった
ご飯作るの面倒だし出前でも取っちゃうかなぁと出前館アプリを物色して送料無料の松屋を注文しかけたけれど
いや待てよ…あるものでなんとか作れないか、食材はそこそこあるのにすぐ楽しようとしてしまう(カツマーさんによると人間は生来ズボラな生き物らしいから仕方ない)
というわけでホットクックでカルボナーラを作った
簡単なのでよく作る
パスタを半分に折り、くっつかないように油をかけて、カットした玉ねぎ、ニンニク、水と牛乳と塩を入れてスイッチオン！
25分ぐらいで出来上がるので、最後に卵とチーズを手早く混ぜて、黒胡椒をかけて完成
簡単でうまーい！
最近コンソメよりもホットクックx塩の組み合わせが一番おいしいと感じてきた
娘はあんまり食べてくれなかったけど
それも2時間位してまたお腹が空いてきて、台所でもそもそしていたら
真っ黒なバナナがいた
そのまま食べるのもなぁとクックパッドで探したら
炊飯器で作るバナナケーキ発見
小麦粉、ベーキングパウダー、卵、バナナ、マーガリン、牛乳、バニラエッセンスを入れてスイッチオン！
50分ぐらいして完成
粗熱とって食べてみたらすごくおいしかったーー
これは娘もガツガツ食べた
ほとんど動いてないのに夕方になったらお腹が空いてきて
ホットクックで参鶏湯風スープを作ろうと思い
冷凍の鶏もも肉を解凍して塩振って青ネギとニンニクと生姜をと生米、水と塩を入れて
スイッチオン！
2時間も煮込んだので、ハサミを入れなくても鶏もも1枚肉がほろほろ崩れて、超美味〜〜
塩だけでこんなに美味しくなるなら、やっぱもっといい塩使ってみたくなりますね
今200g198円の安塩だから
カツマーさんご愛用の輪島の塩買ってみるかー！200g1300円！！
これ以上舌を肥えさせないという手もあるけど笑
でも調味料は確かに良いものを使ったほうが料理の質が上がりますよねー
ダメになりそうなきゅうりも塩昆布と和えて一品作れた
炊飯器とホットクックを活用しつつ火使わない1品が作れたらかなり食卓も豪華になるなぁ🤔
そしてカオスになった部屋を片付けて一息
私は細かい物の片付けが全く苦ではなくむしろ目に見えて綺麗になっていくので好きな作業の部類なんだけど、前勤めていた頃もたまにあるシュレッダー作業が好きで、左上のホチキスを延々ととって25枚位までの厚みでシュレッダーに延々とかけてた時間が楽しかったのをふと思い出して、何も考えないでできる作業なので思考が整理されるからかなと考えた
私シュレッダー作業すごい好きなんですよねと話したら後にとても仲悪くなった同じ派遣の女が全く生産性ない作業じゃないですかって言われたのも思い出した笑
娘はやろうと思っていたことが思い通りできないとギャンギャン癇癪起こすけどすぐ収まるので
今日はそんなに苦痛なく過ごせた
そういえばまだスプーンは上手に使えないけど、食べたくないものを手で叩き落とすのではなくちゃんとイヤイヤと意思表示して口を絶対に開けないとかそういう形になったので、こちらも以前より食事時間は非常に穏やかになった…
ご飯叩き落とされるのだけはどうしても無理…
全然お行儀よく食べられないけど、保育園に行けば何とかなるだろうと期待してる
というわけで、自分的には90点位の巣ごもり日でした
ちょっとジョージに子守をさせすぎている感もあるけど子供もジョージを連呼して見たがるし止めどき難しい