当ブログでは
薬膳でこころとからだが
すこやかになるには？
についてつづっております
スーパーで買える食材で
手軽に作れる薬膳料理を発信中⚡️
0歳育児、甘酒、
米粉、読書など
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こんにちは
ご無沙汰しております
久しぶりのブログ更新になります
ノートPCのディスプレイを壊してしまい
修理に出しておりました
PCの修理は初めてだったのですが
液晶交換は
新しいPCを買うのと迷うぐらい高額！
悩みましたが
液晶交換を選びました
臨時出費
痛いですね〜
界隈でいわれている
水星逆行の影響を
今回はものすごくうけています
あれやこれや突発的なことがおこれば
備えるということが日常的になりそう
勉強になった！
ととらえて予防や対策を
色々していきます
★
もうすぐ節分で
太巻、節分豆、イワシが
スーパーの店頭でとても目立ちますね！
私は先週
早めにサラダ巻きの太巻をつくりました！
これまで家で作ってきた太巻は
定番のものばかり
太巻の具材は
卵
しいたけ煮
かんぴょう煮
きゅうり
のオーソドックスなものばかり
これも美味しいのですが
今年は
サラダ巻き
に初挑戦！
サラダ巻きを最後に食べたのは
数年前
スーパーのお惣菜コーナーで
買ったりしていましたが
この数年は久しくたべていませんでした
スーパーで
カニカマのちょっと高級版
が目に入り
ふと
これでサラダ巻きにしたらいいなと思い
購入！
↑みたいな
カニ風味かまぼこです
入れた具材は４つ
カニカマ
カイワレ
白ごま
マヨネーズ
きゅうりは
薬膳的に「寒」なので代わりに
比べるとおだやかな
「涼」のカイワレ大根をいれてみました
かいわれ大根をいれた
サラダ巻きは
ぴりっとした刺激が大人の味
おいしいかったです！
きゅうりが苦手な方の太巻にも
おすすめできそうです
太巻でたべるきゅうりの量は
そんなに多くありません
大量のきゅうりを食べるわけではないので
きゅうり ＝ 体冷える と
気にしすぎなくて大丈夫ですよ！
写真はとらなかったので
また作ってみます
こんどは
↓のどれかをプラスして
ボリュームアップしようと検討中
しいたけ煮
卵焼き
マヨをツナマヨにグレードアップ
太巻をつくることは
節分ぐらいしかありませんよね
せっかくなので
楽しんでいきましょう♪
それでは〜
我が家はこちらの海苔を
楽天マラソン時に合わせ買いしてます
購入した薬膳食材、生活雑貨等を
楽天ROOMにまとめています
試して本当に良いと感じたものばかりです
良かったら遊びにてくださいね
最後までお読みいただき
ありがとうございます
