【家事ヤロウ】春を感じるレモンカード作ってみた　レシピ・使い方



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 こんにちはニコニコ
 

好きなテレビ番組のひとつに
家事ヤロウ
があります

公式Instagramフォロワーは170万人突破

人気がでてきたため
3月24日から
ゴールデンタイムになります！

　　　


私が家事ヤロウを好きな理由のひとつに

料理をしない人でも
作ってみたいと思えるように
料理のハードルを下げている

ことがあります


私自身はどちらかというと料理をする方です

でも
作らない料理ジャンルや素材
苦手な味の料理
などがあります




それを乗り越えて　

作ってみたい！食べてみたい！

と思える料理が紹介されるんですよね







今回作ってみたのは

3月3日放送

家事ヤロウ

レモンカード




私はレモンクリームなどの
レモンを加工した料理が
苦手なんです


食わず嫌いもあるかもしれませんが
受け入れがたいんですよね💦


しかし
放送をみていると
美味しそうで簡単に作れそうなので
作ってみました


ちなみに
家事ヤロウ内ではレモンカードを

レモンと卵のジャム　

と説明していました


もう少しわかりやすく言い換えると

柑橘類を使ったフルーツスプレッド

かなと思います
 
 
 
詳しいレシピは公式インスタにあります


レシピの分量どおりに
卵3個を使うと大量にできてしまいます


そのため
卵1個の量、バター多めでつくったので
材料の配合は異なります

作り方は家事ヤロウ流につくったので
超簡単でしたよ！

 　　
 　





＜材料＞
レモン果汁　20g  　レモン約一個分
卵　1個
砂糖　60g
無塩バター　40〜50g

 

＜作り方＞

  1. 小鍋に卵、砂糖加えよく混ぜる
  2. レモン果汁を加え、砂糖のザラつきがなくなるまてまよく混ぜる
  3. 鍋に移し、超弱火でとろみがつくまで混ぜる。トロッとしたら火を止める
  4. バターを加え混ぜて完成！
　

味はわかりやすくいうと
レモンの酸味とバターがきいた
甘いスプレッド
　　


レモンカードの使い方は
食パン、ビスケット、スコーン
ヨーグルト、アイスクリーム
などにあわせて使えますよ！　


家事ヤロウでは卵特集でしたが
材料の配合をかえたため
卵の味をほとんど感じませんでした

残念笑い泣き


家事ヤロウの手順は
とても簡単なので作ってみてくださいね〜




ワックスを使用していない国産レモンを使うと
すりおろした皮も使うことができますよ


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