今日は１日雨とのこと
いかにもというような梅雨空ですね
うっとおしいですが
夏をむかえるになくてはならないこの季節
紫陽花を楽しむなどして
心地よく過ごしたいですね
先日はじめた
ぬか漬け
現在は
冷蔵庫で保管してます
はじめたときの記事はこちら↓
最初の捨て漬け期間中は
とても長く感じました
10日ほどの捨て漬け期間が
やっと終わりました！
大根
きゅうり
ときどき人参
などをつけています
出来上がったのは
大根の漬け物
大根の先のほうをつかったため
サイズは小さいです
お味はぬか漬けそのもので
おいしいくいただきました
ぬか漬けのよいところは
乳酸菌
がとれること
乳酸菌をつかった漬け物としては
キムチ
ザワークラウト
など
乳酸菌をとると
よいことはたくさんあります！
・腸内環境を改善
・便秘改善
・免疫力の向上
・美肌によい
など
嬉しいことばかりですね
ぬか漬けをされてるみなさまは
何を漬けられていらっしゃるか
興味津々です！
この夏は
毎日の食事にぬか漬けをとりいれて
健やかな身体を目指していきたいです
最後までお読みいただき
ありがとうございます
今日１日が
心穏やかでありますように♥️
