おはようございます
昨日の晩御飯はシュウマイ
シュウマイを作るのは２～3年ぶり
ひさしぶりすぎて
形がうまく作れず
ぶかっこうになりまして
作ろうとおもったきっかけは
豚ひき肉があったためです
ミートソース
麻婆茄子もいいけど
シュウマイ
実家にいた頃は
父が好きだったので
時々つくっていました
みた目は
クコの実をのぞけば
普通のシュウマイ
じつは
片栗粉の代わり
粉豆腐を使って
気持ちへルシーに
しあげてます～
グリンピースの代わりに
クコの実で
色鮮やかになりました
シュウマイのトップは
グリンピースよりも常備している
クコの実が定番になりそうです
蒸し器もいらず
フライパンで蒸し焼きすればいいことも
発見でした！
餃子よりも使う材料が少なく
こねなくていいので
思ったよりも簡単
唯一難しいのは
シュウマイをきちんとした形に
すること
平野レミのサイトには
包まないシュウマイ
逆さまシューマイ
が紹介されてます
こちらだと
包まなくていいので
次回トライしてみたいです
最後までお読みくださり
ありがとうございます
よい週末を！
