こんにちは
今年も残り5日ですね
今日は風が強く
いっそう肌寒く感じます
先日作ったしいたけ料理
焦げていてみぐるしくて
スミマセン💦
翌日のしいたけ２日目は
グリルチキンの添え物として
しいたけに登場してもらいました
料理とよぶほどでもないかもしれませんが
レシピです
しいたけの味噌マヨ焼き
材料
生しいたけ ・・・お好みの量
A 味噌 ・・・小さじ1
マヨネーズ・・・大さじ2
作り方
1️⃣しいたけの軸を切り離す
2️⃣混ぜ合わせたAを1️⃣のしいたけの傘につめる
3️⃣オーブントースター、グリル、
フライパンなどで10～15分焼く
⭐️ポイント⭐️
グリルは焦げやすいので
アルミホイルで蓋をしたほうがよいです
こげめがほしいときは
火が通ったのちにホイルをはずします
簡単なわりにおいしいので
またつくりたいです
くれぐれも焦げすぎには
注意してくださいね！
これまで
生しいたけを焼いていただくことが
ほとんどなかったです
それは
生しいたけの美味しさに
出会ってなかっただけ
●●の美味しさを知らないなんて
人生もったいない！
っていいますが、
まさにそれ！
今回は
ふるさと納税をよいきっかけに
新しい料理にチャレンジすることができて
よかったです！
みそマヨ以外ののせるものとして
みそバター
ネギみそ
たらこマヨ
バター醤油
などのアレンジもできますね😃
もう一品欲しいときに役立ちそう
それでは、また明日
最後までお読みいただきありがとうございます
