日頃は当店をお引き立ていただき
誠にありがとうございます
さて、
ご自宅でマメタクコーヒーをもっとお楽しみいただけるよう
年明けより準備しておりました新豆を
順次ご紹介させていただきます
第一弾は
グァテマラからスタートでございます
和田が一番好みとする豆でして
ブラックでもカフェオレでも
どのようなスタイルでも飲んでも
美味しいというのがご支持いただいている理由かと思います。
数量限定新豆
『グァテマラ・ラ・グラヴィレア』
また、以前より大変好評の
ウリアス農園グァテマラも再入荷しましたので
深煎りコーヒーがお好きな方にぜひグァテマラの
「同時飲み比べ」を
再入荷
『グァテマラ・サンラファエル・ウリアス』
※「同時飲み比べ」とは
違う種類の豆を同じタイミングで淹れて
交互に飲んでいただくことにより
その豆の風味を覚えていただくことです。
やり方は簡単。
10gの粉を紙コップに入れ、
そこに100ccのお湯を注ぎ、1分待ちます。
紙を敷いたドリッパーの下にカップを置いて
そのコーヒーを濾すと濃厚に抽出された
コーヒーができあがりますよね。
それを2種類用意して飲み比べてみてください。
味の違いがすご～くわかると思います
もしやり方がご不明でしたら、また何なりとご質問くださいませ
・数量限定新豆
『グァテマラ・ラ・グラヴィレア』
・再入荷
『グァテマラ・サンラファエル・ウリアス』
豆匠