使い切る前にお醤油が酸化して真っ黒になっちゃったり
味が劣化したりする心配がない。
ここ最近、もっと長く鮮度を保てるタイプの容器のお醤油を使ってたんだけど
それと比較すると、
ボトルタイプだからほかの調味料と一緒に保管しやすいし
なにより、１滴ずつだしやすい、というのがいいよね～
うちは家族も少ないので（子供が小さいし）
お醤油などの調味料は使い切れないことの方が多くて
どうしても劣化させてしまうので
ここ数年はずっとこういう劣化しにくいパッケージのものを使ってます。
全部の調味料、少し高くてもいいからこういう劣化を防ぐタイプが出ればいいのに…
キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆは味もかなり好みで
お刺身用のお醤油として使っても満足できる。
お刺身やお寿司の時は、専用のたまり醤油がないとなんか物足りなかったりするけど
「コレジャナイ感」がなく食べられるのはうれしい。
イカソーメン♪
長芋♪
もちろん、お料理に使っても◎。
クックパッドにも乗っていたキャベツと鶏胸肉の甘辛炒めを作ってみたけど
お醤油の香りが炒めるとふわっとして食欲そそられました。
（料理の写真撮り忘れた…）
とってもさらっとしていて美味しいお醤油が
３ヶ月も鮮度を気にせずに使えるなんて、ほんと便利♪
１滴ずつ出せるから直接かける用にも使いやすいし
わが家はこれからも普段使いのお醤油としてお世話になりマース♡
