新居大島 石窯ピザと焙りたてコーヒーの店 豆の木のブログ -2ページ目

新居大島 石窯ピザと焙りたてコーヒーの店 豆の木のブログ

愛媛県新居浜市大島で石窯ピザ体験や焙りたてコーヒーやクッキーなどが楽しめる店をオープンしました。

料金…石窯ピザ体験 1グループ5,000円。1人2,000円食べ放題 焙りたてコーヒー500円

住所…新居浜市甲142
電話…09064052591
実兼(ジツカネ)

新居大島もだいぶ暖かくなりそろそろアジ、片口イワシ、鯖など入ってきてくれないかと夜、アジングで狙いましたが不発。

場所を移してアジングで1投目に中層あたりで30センチくらいのアコウが。


アコウの口から小さなイカが吐き出てきました。これはミミイカパターンと呼ばれ小さいイカを餌にすると真鯛やヒラメなどが海底付近でよく食ってくるんだそうです。


ジグヘッド0.8g、オレンジグロー2インチのワーム。着水後15秒くらい沈めてから動かす。

キスは堤防にて型の良いのが釣れてますが砂浜や磯でも釣れないかとやってみましたが海藻に引っかかるのか根がかり連発の上にアタリも無し。




魚の気配も無し。5月には例年、アオリイカやアジが入ってきたりカレイも狙えると聞いてるのでターゲットを定め今後に期待。


今のところは、昼にキス釣り、餌のカニなどを現地調達。夜にアコウやカサゴ狙いがベストのようです。


お昼にお客様から電話があり今から新居大島の豆の木でピザ体験やコーヒーを堪能しに行くとのことで13時の便で。到着後、石窯に火入れをお客様に指導。薪割り、石窯に薪をくべ火付け。少しづつ薪をくべ火力を上げ石窯の温度600℃超えに。





その間、朝釣ったキスの石窯で唐揚げや焙煎したてコーヒーを堪能。 




窯が温まりいよいよピザ作り。



庭のさまざまな無農薬野菜や果物をその場で収穫。ネギ、ブロッコリー、などなど…

食材を用意したら生地を伸ばし好きな具材をトッピング。鯖に、ゆで卵に、野菜に、魚介類に。

お客様の生地伸ばしが非常に上手で薄く大きくペラペラのパリパリの生地に仕上がりました。




薄く生地を伸ばすと生地や具材によく火が通るようになり非常に美味しいピザが出来上がります。


腹一杯、食事を堪能されたあと、


島の自然ガイド…お客様に、島の自然歩きか、魚釣りをしたいかを尋ねたところ、魚釣りがしたいとのことでお客様を車に乗せて釣り場に。

竿1本で30分間の間に型の良いサイズを含むキスを約10匹くらい釣り景色も楽しまれました。





夕方には夕暮れを見に砂浜に移動し、綺麗な夕焼け




しまなみ海道方面の島々や海と太陽が織りなす情景に感動しました。

新居大島フェリー乗り場すぐのレンタサイクルがずっと閉鎖されていて表示は無くはないけど表から入れないし整備も充分にはされてなかったので私がお世話することになりました。


レンタサイクル建物の整備…入り口の腐った棚の処分、店内の清掃、自転車洗いなどのお手伝いをしました。




せっかく自転車が何台もあり利用できないのはもったいないので私が毎日レンタサイクルの開け閉めをし、それなりに管理することにしました。

離島で商売するなは島に人が来ないことには生計を立てられないし、来た人に喜んでもらう工夫が必要。せっかく自転車があるので活用。

島には人間、片道60円で渡れる超格安。何も無い島ですが自転車を借りて島を一周するにはちょうど良い距離です。約1時間で一周できます。




坂は東側と西側にアップダウンが激しい場所があり、自転車を押して歩かざる場所が数カ所あります。

眺めは東側の方が良いですが、夕方になると西側の砂浜付近で綺麗な夕焼けが見れるのでおすすめです。


春らしく暖かくなってきたので夕方5時から30分間だけ魚釣り。キス狙いで日本ゴカイを300円分、メバリングロッドでI本竿、キス針2本針セット使用。


釣果… キス20㎝オーバー連発で12匹。




夕方、新居大島の豆の木とレンタサイクルのお店を片付けてキスがいるか調査に魚釣りに。





I投目、数分待ったがアタリ無し。
二投目、手持ちでアタリ無しだったので置き竿にして大きなアタリ→上てみると強い引きで大きなキス。その場所で数投しましたがアタリ無しだったので場所を数メール移動してキス追加。また数十m移動していきなり大キス。少しずつ移動しながら結局、12匹の型の良いキスを釣り納竿。




釣りたてのキスを石窯で唐揚げにして堪能しました。

新居大島にフェリーで降りて歩きで自然満喫するにはある程度どこに行ったらいいか事前に調べるかGoogleマップなどを見て探索ということになりそうですね。




フェリー乗り場すぐにレンタサイクルで自転車借りられるのですが管理人が常駐してないため自転車を借りるには連絡が必要になっています。


自転車であれば徒歩よりも早く目的地に着きますが特に見たい場所も無くそもそも島を一周したいのであれば自転車で行くことをおすすめします。自転車であれば約1時間もあれば島を一周できるでしょう。

特にこれといって見どころはなくただ自然を感じながらのサイクリングになるでしょう。強いて言えば島の北側に船隠しなどの磯があったり和井田の元海水浴場などがありますが陸からは降りられないので道路から微かに見えるだけになるでしょう。



 

ただ、朝と夕方では太陽の位置が朝は東側に太陽があり、夕方は西側が夕暮れになるので暖かい場所や太陽の沈み行く場所を時間帯によって移動するのもよいでしょう。特に夕方の西側で夕暮れが見れるのはしまなみ海道方面の山々に太陽が沈みゆく光景は綺麗ですね。




 

島の西側は元火葬場があった場所すぐ下の砂浜が綺麗ですが、そこから更に山を登って行っても海岸に降りられる道はなく森の中を行く感じになります。

 

歩き・ウォーキングの場合ですが、これが一番大島を堪能できます。おすすめはフェリー乗り場から歩いて私の店の「離島の自然と共に 豆の木」に立ち寄り、




そこで島の自然のことなどを話してくれると知っている限り教えます。そこから二つのお寺を通って山の頂上まで細いいちおう舗装された急な山道を登り、頂上まで来たらそこからは島の北側に向けて下っていくか、古江の元牧場跡方面へ下るかになります。

 

時間に余裕があれば島の北側に向かって左側に行ってオレンジハウスという元宿泊所の付近から浜へ降りれられる道があるのでそこを降りて砂浜や磯を通って池の鼻という景勝地を潜って





磯からサイクリングロードに合流しフェリー乗り場を目指すコースをおすすめします。とても自然豊かで島の自然を楽しめます。