こんな時間にすみません
今日もお弁当を載せます
基本的にお弁当は自分の頑張りの備忘録ですが、
読んでくださるどなたかのお役に立てれば幸いです
昨日、子供のお弁当を入れつつ、残ったご飯と多少余ったおかずで自分もお弁当を持って出社したところ、いけるな〜
と味を占め、本日も子供のお弁当プラス自分にもつめこんでみました
仕事が大変で
ただし、そちらは見栄えも何もあったものではないので、子供のお弁当だけ記録
今日は色々計画的に取り置きやら、何やらがあり、あっという間に6品になった〜
夜ご飯を取り置いた焼きそば温め、海老とズッキーニのエビマヨはお弁当想定で夜ご飯に少し食べたものを取り置き、いんげんのゴマあえが昨日入れ忘れたヤツで、プチトマト洗い、鯖の味醂干し的なヤツを焼き・・・
◼︎スペインオムレツ風卵焼き：ポテサラ用に茹でたジャガイモたちの出番です
ソーセージを炒め、そこにポテサラ用のジャガイモ、ニンジン、タマネギを投入そこにいつもの卵液にピザチーズも投入して、焼き上げました
今日は以上
子供と同じように、温めないで食べたけど、まあ、いけるかな
たまにはこうやって自分チェックもいいかも
今日も美味しく食べてくれたかな