遅くなりましたが、今日もお弁当載せます
基本的にお弁当は自分の頑張りの備忘録ですが、
読んでくださるどなたかのお役に立てれば幸いです
今朝、冷蔵庫開けたら・・・
私の赤色生命線であるプチトマトが無い
から始まる今日のお弁当制作
金曜日は何かと食材が不足しがち。。。
という事で・・・
◼︎ズッキーニとトマトのハッセルバック風：ズッキーニとミディトマトをスライスして重ね、ケチャップ垂らして、上からピザチーズON
◼︎野菜の肉巻き：にんじんとインゲンを同じ太さぐらいにして、豚肉でクルクル
野菜多めだったので、蓋をして蒸らし焼き
最後は焼肉のタレに絡めました
卵焼きは青のり入り、その他は市販の力をお借りしました
さて、今日も美味しく食べてくれたかな