こんにちは!マメコです。
朝の冷え込みのせいで、布団にいる時間が長くなっております。
つい先月まで、ものすごく暑かったのに・・・
なんだか秋が短くて寂しいですね。
我が家では、愛用の腹巻が久しぶりに登場しました。
(最近まで、暑くて着ける気になれなかったので)
急な寒さのせいか、最近ちょっと再開していた肋間神経痛。
肺がんの手術後にずっと残ってる厄介なやつ。
やっぱり腹巻きをすると、楽になります。
気温が下がったからかな、
コンビニおでんが、ちらほら見られるようになってきました。
おでん、大好き
独身の頃、毎日のようにお世話になっておりました。
夜遅くまで仕事して、お腹が空いたら近所のコンビニへ行って熱々のおでんを買って。
そのまま仕事場へ持ち帰って食べて、また仕事をするという
激務の中で、コンビニおでんの癒しに、何度救われたことか。
でも・・・
大好きなコンビニおでんだったけど、たぶんもう食べる機会はないかな。
長時間煮込んでいても見た目が悪くならないように、
添加物いっぱいなんだって聞いて。
料理本の見よう見まね(と、ズボラアレンジ)で作ったお鍋いっぱいのおでんが、
思いのほか美味しくて
なんだ、自分で作った方が美味しいじゃん。
って、なりました。
マメコ特製おでん、ご紹介はまた次回にでも。