今回のレシピ本は「きょう、この肉で」というオレンジページのムック本。
鶏もも、ひき肉とか、お肉の素材別に二人分のレシピが載ってるので、材料の使い回しに大変便利！
まずは、いきなりお肉じゃない、ブロッコリーのパスタ
いわゆるペペロンチーノですね。
でも、ブロッコリーの緑が入るといきなり食欲UP。
彩りって大切なんですねー。
味はもちろん美味しい。
ブロッコリー大好き～！
今回のレシピ本は「きょう、この肉で」というオレンジページのムック本。
鶏もも、ひき肉とか、お肉の素材別に二人分のレシピが載ってるので、材料の使い回しに大変便利！
まずは、いきなりお肉じゃない、ブロッコリーのパスタ
いわゆるペペロンチーノですね。
でも、ブロッコリーの緑が入るといきなり食欲UP。
彩りって大切なんですねー。
味はもちろん美味しい。
ブロッコリー大好き～！
こちらは、お弁当に大活躍のおかず。
栗原はるみさんの「伝えていきたい日本の味」から、しいたけの甘辛煮。
いわゆる幕の内弁当なんかに入っているしいたけのおかず。
栗原はるみさんの味はしっかりしてるのに濃すぎず、家庭の味ってところが気に入ってます。
これも、そんなホッとする一品。
そのままお弁当に入れたり、薄切りにして卵焼きに入れたりと重宝しました。
作り置きにいいですね
栗原はるみさんの「伝えていきたい日本の味」から、しいたけの甘辛煮。
いわゆる幕の内弁当なんかに入っているしいたけのおかず。
栗原はるみさんの味はしっかりしてるのに濃すぎず、家庭の味ってところが気に入ってます。
これも、そんなホッとする一品。
そのままお弁当に入れたり、薄切りにして卵焼きに入れたりと重宝しました。
作り置きにいいですね
きゅうりが食べたくなるのは暑くなって来たせいかな？
栗原はるみさんの「伝えていきたい日本の味」から、じゃばらきゅうりの漬けもの。
これがまた簡単なのにご馳走度満点！
あ、私の写真ではなく、レシピ本の写真ではね。
きゅうりをつけだれに漬けて、にんじんの千切りを加えるだけ。
つけだれも、醤油、砂糖、酢、ごま油と赤唐辛子。シンプルな材料なのに、ごはんの進む一品です
栗原はるみさんの「伝えていきたい日本の味」から、じゃばらきゅうりの漬けもの。
これがまた簡単なのにご馳走度満点！
あ、私の写真ではなく、レシピ本の写真ではね。
きゅうりをつけだれに漬けて、にんじんの千切りを加えるだけ。
つけだれも、醤油、砂糖、酢、ごま油と赤唐辛子。シンプルな材料なのに、ごはんの進む一品です