こんにちは!
昨日めちゃくちゃ久しぶりに
おでんが食べたい!となりまして。
わたしおでんめちゃんこすきなんですけどね。
家ではほぼせんのよ、
なぜなら高くなるから。
あとまるはるがあんまり好きじゃないから。
材料を揃えて、そして順番ごとに煮込む手間を考えたらもう店で食べたいってなるんよ。あとまるはるがあんまりおいしそうに食べへんから。
でもめちゃくちゃ食べたかったから、今回は作ろうと。
できるだけこどもに寄り添ったメニュー。ほんまはもっといろんなん入れたかった。トマトとかおくらとかおぼろ昆布とか。
大根はアイラップ&レンジで時短。
スジ肉は使ってない炊飯器で2回炊飯。
これだけでだいぶ違う。
おでんはいろんな具材を時間差で煮込むからずっとはりつきなんねんな。
でもおだしのいい香りがするから大好き。

これらは最後。
つくねは一旦焼く。黒く見えるのは出汁とった昆布。

じゃがいもは煮崩れしないメークイン。
こんにゃくは

ほんまは三角にしたかったんやけど、時間の都合でこれ。
大根は太いのがいいけど、子どもたちの(以下略)で、夕方煮込んでいるとき
まるちゃんがやってきてごはんなに?と聞いてきたので
「おでんだよ〜」と言うと
な、なんですと!?
おでんのようなもんが給食‥???
聞くと
いやおでん。
完全におでん。関東煮ってもうおでん。
わたしまるはるの給食献立表みんからさ‥
しかしそんな偶然ある!?わたしおでん作りたいってこと1年に一度あるかないかなんやで‥なのにこんな仕打ちよ。
そんなこんなで

できあがったおでん。子どもたちには
「鍋のほうがすき」というお言葉を賜りました(ちーん)
でもおでん欲満たされたからええとするわ(泣)
そんな感じで今日も良い一日を!




