家庭の味 | まるたけえびすに・・

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京都に住む半径5キロの日常

こんにちはー!

あづいーーー
めたんこあづいーーー

ちょっと外出ただけで、暑すぎて逆に寒い。なんやこの感覚。

さて、最近我が子は上を向いて寝るということがほとんどなくなってしまって
気道の確保に余念がありません。
ぴくりとも動かへんしな‥

あと、写真集にしたいぐらいのポージングで寝る。
グラビアモデルも裸足で逃げ出すわ。

さて、昨日の夜ごはんに、写真ないけど鶏をおネギと甘酸っぱく炊いたんを出したんよね。
ほしたら
焼いてないけど
「家で出る焼き鳥こんな味してた。懐かしいー」

と言われまして。
「焼き鳥こんなやったん?」
と聞くと
「うん、なんかちょっと焼いてから煮てたような気がする」
という答え‥

しかも
「焼き鳥が串に刺さってるん知らんかってん」
と言われまして、まじか。と。

やし、居酒屋で、焼き鳥は串にささってるもんなんやっていうのを知ってびっくりした。と。
種類もそんな、ねぎまだのせせりだのハツだの、そんないっぱいあるんも知らんかったわ。と。

育ってきた環境というのはほんまに違うもんなんやなあとびっくりしました。

うっとこの実家は、母親が凝り性やったので
ありとあらゆる料理用具がたくさんあって、おもろめずらしかった記憶があります。
焼き鳥も、BBQ用の長い串にぶっ刺さってたなあー。
ネギマは昔そんなでもなかったけど、今めちゃめちゃおいしいよな。
ハツがすきです。あとぼんじりもすきです。
あー焼き鳥食べたくなってきた。

ちょこ母の料理はいちいち凝ってたなーと。
そして今は、塊のお肉をミンチにできるミンサーにはまっているもよう。ソーセージづくりも、羊の腸買ってくるくるやっとりますわー。

そして、毎朝だしをとっては冷蔵庫のサイドポケットに入っているため、ギャグではなく麦茶とだしを間違えてまうような家庭で育ったので
我が家にはめんつゆがありません。
めんつゆは作る家庭やったので、毎回味ちゃうけどそれはそれでええよな。
めんつゆ便利そうやけど、買うより作ったほうが安いしな。
子は市販のめんつゆ食べたら「おいしー!」てなるんやろか(笑)
いつか反応見るんが楽しみです。

先日食べたビゾンフュテのケーキ。
久しぶりやー。
二段階のチーズケーキの中にレモンクリーム。
どこまでもさわやか。

桃の時期なので、桃!
ビジュアルが良いわー。

相変わらず魅せてくれます。 夏はさっぱりしたケーキがおいしいな。
 
そんなかんじで、今日も外に出るかたは熱中症にお気をつけてー!!
良い1日を!!