こんにちはー！！
おでかけ日和ー。
みなさんどっか行かれてますか？(口に出すとケンカうっとんのかて思われそうやな)
さて、ここ数日
ちょこまるは悩んでおりました。
そう、大量のじゃがいものさばきかたに‥‥
でもどうしても自分一人じゃ抱えきられへんかったので、ブログに愚痴ることに。
すると、なんということでしょう(加藤みどり風でお願いします)
レスキュー隊が颯爽とあらわれてくれました！
喜与名さんの作る創作料理はいつも目と文で楽しませてくれます100均でできるシリーズも、フライパンを使わないシリーズも、目からコンタクトレンズぼろぼろ取れます。(でも何気に調理器具とかええのたくさん使ってる雰囲気(笑))
そんな喜与名さんが迷えるコブタのために作ってくれたのが、じゃがいものパンケーキ！
(最初に「じゃがいものビシソワーズなんてどうです？」とかゆわれたときには、ミキサーもない我が家には無理ゲーすぎると、くじけそうになりましたが)
とりあえず、喜与名さんのレシピどうりにやっていきます。
忠実にー。
じゃがいものすりおろしってめっちゃ力いるんやな、すでにミキサーほしなってきたわ。
じゃーん。
そこに、初心者がやって失敗しがちなアレンジ。
野菜も入れたれ。
あとは、
じょんわーと焼いて‥‥
喜与名じゃがパンケーキのできあがりでい！
小ぶりにしたんやけど、
ふわもちさくでおいしかったー！
ごしもいちじくウスターとマヨネーズでお好み焼きふうにして、ぱくぱく食べてはったわ。
きみはたくさんの人に助けられているのだよとほくそえみながら
昨日のごはんを終えたのでした。
みなさまもよかったら作ってみてください！
昨日はカオマンガイ！
手作りソースがおいしくできましたー。
さて、今日はごし
中高の友達の結婚式ということで、
静岡県まで車で行っております。
でも、新婦がわが主導権がっつり握ってるということで、
なかなか大変そうやな‥‥
しかし、
なんで京都からわざわざ静岡行って京料理やねんなあ‥‥
まあ、ええわ。
今日はわたしのんびーり。
みなさまも良い１日を！！