こんばんはー！
今日はおいしいお昼ごはんをいただいたのですが
その経緯が酷い。
先日飲みの席で酔いに任せて、
前々から行きたかったお店があるけど
今からその店予約していいかと
その場で予約の電話をし、確保し、
お昼の約束をし、
そしてこってり忘れているという鳥頭・・。
何日か前にメッセージがきて、
ものっすごく頭ハテナでいっぱいになったけど
突如よみがえる記憶・・
っあーーーーーー
そのあと喜色満面で飲んでた気がする。
それにつけても、わたしのずうずうしさよ・・
それにつけても、なんて言葉おやつはカールにしか使わんとか思ってたけど、
わたしのずうずうしさにも通用したわ。
ということで、
今日はこちら、割烹竹うちさんへゴー！
木屋町御池をちょっと上がったとこやね。わたしの前のバイト先のカフェのあったとこらやね。
いやーたのしみ。
温かいお茶を飲みながら。
ごま豆腐、柿の白和え、トマトの鴨肉詰め、おくら、きんとん、マスカットの天ぷら。
おそるおそる口に運んでは、頭の中に少ししてから「！！」マークが生まれるかんじね。
それにしてもやっぱり青色の器ええなあ。
沖縄いったときかっときゃよかった。
揚げ出し豆腐とお茄子のたいたん
やらかい同士の中に水菜のしゃきっと感はクるよな。
鰆の焼きびたし
ふくふくの大きい鰆にたっぷりのわさびとおだしで
これだけでもう日本酒ー！てなります。てゆうかここまででもう３合は軽いんじゃないかと（コラ！）
そして写真にはないですが、驚愕のお味噌汁！
赤だしで、山椒がふったあって、飲むとものっすごさわやか！これはできる、家でもやろう・・！
と思ったー。ほんで、具がね！具が、長芋の短冊！！！
おいしすぎた・・！
絶対やる。うわー！てなったもん、うわー！て。
ごはんも最初はもっちりしたのを、
そして次はパリパリのおこげの部分を。
大将は、お若くて、そして一人で切り盛りしていらっしゃるので
キビキビとした無駄のない動きで
見ているだけで、ほわーってなるよ。
蕨餅もお手製。つるんっとしたのど越しがたまらんおいしい・・！！！
予約が昼も夜もなかなかとれないみたいなのだけど、
夜ぜひともにいってみたいなあーーーー
ともあれ貪欲な胃袋にお付き合いいただきましてありがとうございます！
おごちそうさまでした・・！しゃわせ！
という、素晴らしいお昼を見せたあとにあれですが
今日のばんごはんな、うっとこのな。
沖縄で、どうしてもほしかったもの。コンビーフハッシュ。
これ、まあまあ大量に買って、ほんでおみやげにいろいろしてんけど、
いやこれな。めっちゃおいしいんやで！！！
ということで、先に豆腐だけ炒めて、
ほんで豆腐を別のお皿に入れて
そっから
コンビーフハッシュ投入。
ええかんじになってきたら
ゴーヤ投入。
オトダマの記憶あたらしいかた、ほかの音楽少し聞けへんよな・・。うーーー。
全部混ぜ合わせて
たまご投入！
おいしくできました。
なんか今日は少しカラフルにしてみたよー。
あかん、ねむい