こんばんはー。
一日本当に本当に暑かった京都です。
はい、全国３番目いただきましたヨー。
そんな暑い中、草ぬきして外出して
汗だらっだら流しながら本棚の整理して
ほんでここまできたら、と
はしっちゃーう。
もうおかしいかんじなってた。京都やばすぎる。
さて、先日ですが
お誕生日お祝いにランチ連れてってもらいました。
見返してみると、写真フォルダがめっちゃ楽しそうやったので回顧録。
御所ほどちかい（場所忘れたんよー）ところの
ブランピエールさん。安定の人気ぶりですわー。
なんやろ、夏にご縁があるのでしょうか（笑）、前も夏やった気が。
アミューズ。
桃のスープからはじまりです。
今までに何回か桃のスープって食べてきたけど
これまた全然違うかんじのあじわい。
角切りがうれしい。
そして、お連れが選んだのが
サーモンとポーチドエッグ。
間違いないやろ。
これ嫌いな人とかおったら真顔でなんで？て聞くと思う２０分ぐらい（長いわ）
わたしは豚肉のパテ。
酸味のあるピクルスに、荒めの豚肉の甘さがひきたつー。
さつまいものスープ。
バニラの香りはわからんかったけど、口に入れると
びっくりするぐらいクリーミーで、かぼちゃよりもさっぱりめでじゃがいもよりもデンプンデンプンしてない。
いや、おみそれしました。
メイン２種！やほい、ふとっぱらー。
子羊のラグーのペンネ。
くさみがなくて、ペンネのかみごたえのほうがなんならあるんじゃないかというぐらいの
やらかさでした。
好物の肉を前ににやにや。
お連れの黒鯛のポワレ。
サフランソースの中はぎゅぎゅぎゅっと魚介のおだしが凝縮されたもので
ブイヤベース飲んでる気分になったわ。
皮のぱりぱり加減に対しての身のふわっふわ感！！！
勢いよく出てくるひな鶏のソテー。
お野菜がね。いちいちきれい。
鶏の部位によって味わいが楽しめる、一皿で何度もおいしい一品。
そしてフォアグラいりハンバーグ。
これこれー。
みてこのテンションのあがりよう。
多分こんな顔
親父にも見せたことないのに！！（アムロ）
あけると、ぼろんと出てくるフォアグラ。
肉のみちっと感も、しっかり味わえて、
至福とはこのこと。
デザートは、わたしはガトーショコラをいただきました。
いや、これはクレームブリュレですが。
プレートに名前いれてくれて、ろうそく立ててくれててんもん。
店員さんににっこりおめでとうございます、てゆうてくれてんもん。
言わずもがなおいしかったのですが、
なんか、こんなふうにお祝いしてもらえると思ってなかったので嬉しかったなあ。
これで、３３歳を元気にすごせそうです。