至高の一杯 | まるたけえびすに・・

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京都に住む半径5キロの日常

おはよーございます。

先日の土曜日、どうしても行きたかったラーメン屋さんに行ってきました。

そこで、まずこれ

鶏醤油ラーメン。

綺麗なビジュアル!!!

麺が光っております‥!!ピッカピカ。

ひとすすりすると

異様なほどの麺のツルツルさ!!
ツルツルなのにもちもち!つるもち!なんなん!!

そしてスープの醤油が絶妙!
わたしそんなに醤油ラーメンでおいしいなと思うところないねんけど、ここはおいしかったな‥。ガブガブ飲んでしまいました。

大満足。

ということがありましてですね。
昨日接骨院で施術してもらっていると

ある方から連絡。
「今日行こうと思ってんねん」

な、ぬ!!


先生にせっついて

超特急で仕上げてもらい

一路

こちらへ!!
千本北山にありますとうひちー!!
(全然関係ないけどとうひちってGoogleで打ったら頭皮チェックてめっちゃ出てくる)


ブロ友けんさん(もうラー友でええ気がする)と合流しましていざ出陣!

けんさんはつけそば。
最初にお塩とわさびで麺だけいただきます。

お出汁?昆布やと思うんやけどなー。ニュルニュルしてるスープに浸かっております。

わたしは限定15食の

鶏白湯!!

こっくりクリーミーなぎゅっと凝縮鶏スープに

これまた平打ちの麺が絡んでもうその絡みっぷりと言ったらクレーマーも真っ青な絡みようです。


そしてこれまた二種類のチャーシューが(鶏チャーシューは、柑橘っぽいお味)豚のほうは、全然パサついてなくてむしろしっとり!!

ここ最近で一番おいしいなと思った一杯でした!!
けんさんもかなりおいしいってゆうてたし、ラーメン大好きなふたりが太鼓判おしぎみやから確実やな。

これから全種類制覇したいお店ナンバーワンです!!ぜひともいってみてくださいわたしも通うぜー。

それではよい一日を!!