こんばんはー。最近
二度寝してしまってちゃんとした時間に起きられません。
なんでだ。
今日はお酒もほどほどに、さくっと寝よう。
さて、
ラーメンの話です。
最近行ったラーメン屋さんたち。
伏見にあります
頑固麺。
ものすごく暑い日で、地図も満足に読めないのにスマホをひっくりかえしながら
たどりついたお店です。
特製鶏豚骨ラーメン。
スープがもう汁ではないぐらいの濃厚さなのですが、
スープへの麺のからまり度合がすごい。
じゅんさいみたいにくるまれてる感。
フライドオニオンがこうばしくておいしいな。
ここのからあげおいしかったー。
衣がさっくさくな上に、ちゃんと切ってもらえる。
濃いけど胃がびっくりするほどではないところが素敵。
お次は
京都をとびだし高槻へ。
あす流いってきました。
開店少し前にいけた。
一番手！
窓のそとからいい匂いがしてました。
中はカウンターだけ。店員のおにいさん２人とも男前です。
ラーメン屋さんて、基本大きいし（調理器具とか）家庭ではみられない光景がたくさんみられるので
カウンターでじっと見るのがすきです。迷惑やけど。
塩ラーメン。
すっきりとしたビジュアル。
かいわれだいこんと、白ネギの究極薄いやつと大場がスッキリさをあとおししてくれます。
この麺もすきやったな。
歯ごたえがあるかんじやけど、ぐいんとのびるかんじの。
チャーシューがやらかくて、すすってもいけるんちゃいますかぐらいの（おおげさ）？
スープも塩っけがありまくりではなくおいしかったー。
「おいしい、すき！」
と店の中で言えたひさしぶりの一杯でした。
最後はずっといってみたかったけどふられっぱなしの鶏谷。
ようやくいけました。
つけ麺の８５０円のやつ（メニューかいてなかったんやけど、１０００円のつけ麺しかないのですか？と聞いたらこっちもあるよ、とのことでこちら。）
なんか見た目すごい具だくさん！
つけ汁の鶏感ハンパないです。
スープにちょい漬けぐらいで全然大丈夫やわ、
麺平うちちじれがおいしかったよー。
あと鶏ハムと、レアチャーシューが絶品やったなあ。
とはいいながらの、焼き鳥は大好物やのに、鶏１００％「てゆうのんが
少し苦手なんやろなあ。。と、不思議やなあ。
それにしても眠い！