連休最終日の今日は実家に帰りました。
朝6時起きで作ったお弁当。
↑春キャベツコールスロー
↑あんかけ豆腐ハンバーグ
↑ライスペーパーおにぎり
↑ポップコーンチキン
今回は食べたいものばかり作ったら
茶色多めになってしまった〜（；^ω^）
しかもブロッコリー茹でたのに詰めるの忘れる失態。
ご飯・ひき肉・コーンを混ぜ込んで
生春巻きの要領で巻いて焼きました。
半分に切ったときの断面を工夫したら
良かったのですが、ただ盛っただけです。
結局、持ち寄りでお昼ご飯になりました。
少しずつ色々食べられてちょうど良かった。
今日は
母、妹、妹の旦那、妹の長女と僕の５人。
長女が大学2年生になって
大学の話や通学の話などで盛り上がりました。
神奈川から都内まで電車で通っているので
混雑が大変だったり、座ると寝過ごしたり
色々あるようです。
いつの間にか、父が生前通っていた
恵比寿の病院の話しになり・・・
駅のエレベーターがホームの端にしかなく
大変だったとか、まだ元気だったときに
孫と東京タワーに行ったとか、そんな話で
盛り上がり、今となっては思い出や
笑い話になり母も嬉しそうでした。
母自身も相変わらず地域の行事に参加したり
元気そうで安心しました。
＊ふと思ったのだけれど
父は40代で病にかかり、仕事しながら
ずっと病院に通っていました。
今、母も周りのみんなも健康でいられるのは
父が全部その時に引き受けてくれたのかと
想像してしまって、改めて感謝の気持ちが
溢れ出ます。これからもみんなのこと
見守っていてほしい。
