こんにちは、豆とくるみです。
本日夕方くるみもちをお求めになった男性のお客様、
店に出てくるのが遅くなり、申し訳ありません。お待たせいたしました。
この時期はこれですね。
シンプルで美味しい、くずまんじゅう
「冷蔵庫に入れないとだめですか」
と良く聞かれます。
私は入れない方がいいと思います。
暑いところは避けてくださいね。
(と言っても夏だからむずかしいですが)
冷蔵庫にいれておくと、食感がコチッとしてしまいます。
いれないほうがヌルっ・トロンとした
まろやかな食感が楽しめます。(これ大事)
とはいえ、好みなので・・どちらでも。(なんじゃそりゃ)
冷たい方がいいという方もいますよね。
私は食べる20分前に冷蔵庫にいれて、
すこーし冷えたのを食べるのが好きです。