オリーブのオリーブオイル漬け

以前はなんでもオリーブオイル漬けにしてたが

太ったし、保存食より新鮮なもの食べようと思ってもうやめた。

だがこれは元々が保存食だし、

自分で漬けにしたほうが絶対美味しいので、

美味しいハーブ塩をゲットしたのをきっかけに

久々漬けてみた。

まずは元々の塩とか酢を抜いて水気を切る

美味しい塩をまぶす

胡椒　唐辛子　にんにく　他ハーブ追加　ローレル

以前は瓶やタッパーにいれてたけど、

ジップロックの方が油少なくて済むし良いよね。

なんで何年も気づかなかったのか。

一晩寝かしてから食べようっと♡